大酒楼则不同。像临江楼这等高档的酒楼,每日营业额虽然不菲,开支也更高些。单是一桌好菜的流水或许就得十两银子,再刨去食材地价、名厨小厮、歌者舞伎等等一应开支,能剩下四五成便已经是极好的利润。
而倘若再抽去三成,落到临江楼手里的,恐怕连一成都不到。
想也知道,大酒楼又怎可能同她做这亏本生意?
因此,雅姐此番若是寻她商议合作之事,一定会从这抽成价上打主意。
就是不知道她会砍多少……
常青青想着便有些肉疼。
饱了么是初创团队,实在是没有同大酒楼谈判的话语权。倘若报价太高,激怒了人家,说不定一气之下,临江楼自家便做起了专送的业务。
而倘若报价太低,她便是赔本赚吆喝。
她家那附近的业务还没有跑熟悉,皇城根下的西北角处却要开拓新路线。且不说她对此处的路线和地界不熟,单是想画出地形图,也得够她喝一壶的!
到时送餐若是有任何延误洒漏,一顿饭下来,折的少说也是好几两银子!
一想到她将临江楼一整盒精致华贵的高价饭菜给误了时辰,致使客人不满意,又要赔数两银子,她就打了个寒战。
……实在不能轻举妄动!
*
她打了一路的腹稿,盘算好了各种谈判法子,这才胆战心惊地进了临江楼,同雅姐坐在一处说起事来。
果如她所料,雅姐此番确是为这送餐一事而来。
先前已细细问过饱了么的送餐模式与服务费用。此番雅姐不再多问,一坐下便开门见山。
“常姑娘,临江楼有意同你这‘饱了么’送餐服务合作。你看这价格能给到多少?——我们是京城第一大酒楼,必不同于寻常商户。若是饱了么能送临江楼的餐,也能给你们打响名声,想必赏钱不会少。”
雅姐笑意盈盈间,便轻飘飘同开始她砍价,可见其商场上杀伐果断的经历。
常青青一面脊背冒冷汗,一面暗地里庆幸自己预先想好了说辞,不然定要被雅姐这等老手骗得一分不剩。
听她摆出条条框框,只觉得自己这饱了么服务一文不值,破漏百出,甚至还觉得能给临江楼送餐是莫大的荣幸呢——若换了从前,她说不准恨不得给人免费配送!
二人拉扯一番,末了总算达成一致,将费用定在了一成半的位置。
然而这只是初步谈拢了价格,常青青还对这处的位置一无所知,在正式合作之前,她还得摸清楚临江楼这一片的位置。待得熟悉路线、画出地图,才方便招人来负责这一片的外送。
因此,她先同雅姐约定,自己暂且试送两周。若是行不通,则合作暂缓,这阵子的费用也分文不收。
二人达成一致后,共同写了条子约定事项,又一人一份收进怀里,这事才算了了。
雅姐褪去了商人的精明锐利,笑得春风化雨,起身来握她,“常姑娘慢走,我送你。”
谈判太耗精力,常青青被方才无形之中的刀光剑影给压得额角生痛,忙摆摆手,虚弱道:“您回吧,不用送了。我这就走了。”
可不敢再和这吃人不吐皮的狐狸走在一处了!
告别过雅姐,从临江楼出来后已是傍晚。
常青青伸了个懒腰,晃了晃僵直的脖颈。回过头再看,只瞧见临江楼里灯火通明,金碧辉煌。
一整条护城河上都高高挂起华灯,甚至有些地方噼里啪啦燃起了礼花。几艘游船停在酒楼一侧的水岸上,丝竹管弦乐声不断,端的是一派歌舞升平之景,热闹非凡。
常青青骑着驴走在路边,赏看了许久这处的夜景,好半天才惊叹了一声:“真漂亮!”
自穿过来以后,她少有这样安静欣赏美景的时候。
大多数时间都在考量着如何送外卖、如何做生意、如何安排妥当同人谈判,每日少有歇息的时候,常常是脚不沾地,沾枕就着。
睡觉都要挤出时间睡,哪还有闲心思逛一逛京城夜景?
如今却在这处享受了一会儿难得的清静。
今日谈下了一桩大生意,此时她紧绷着的精神顿时松懈了下来。整个人都懒散了,不愿再去想乱七八糟的事情,只想沉浸在此刻明亮的夜晚之中。
蓦地,身旁突然传来一个声音。“在看什么?”
常青青被吓了一跳。
她猛地转头,看见近旁一张俊俏无双的侧脸。
王公子抱着臂,目不斜视地看着远方的游船与天边悬着的明月,轮廓仿佛流水与美玉打磨而成,月光与灯火的光影交错着映在他脸上,越发衬得他面似冠玉,肩阔身挺。