转眼到了八月下旬,殿帅的毒素排了不少出来,病情稳定,柳三爷已完全掌握了整套施针、按摩、药浴,按期定时排毒即可。
燕驰夫妻两得了殿帅允许,便搬到了春明坊新宅,施针的日子,两人便回殿帅府。
每日五更,天还没亮,燕驰出门去上朝。云初便带着欢儿,舒阳驾着马车,到达延和坊周宅,自己进入厢房,把荔枝、西瓜等所有货物搬到厢房中,再由青木安排运输。
周记香饮子铺子紧锣密鼓的筹备了一个月,店中的装修,份外雅致,插花、挂画,主打一个使用银器的高端饮品铺子。
品类众多,分为果汁、花草饮、甜品、酥山、浆水五大类。
为了保证牛乳纯正新鲜,和东城外乳酪邹家签订两年契约,保证牛乳供货量以及品质。
云初选了个吉日,八月二十六,周记香饮子铺子开业,开业大酬宾,消费满二十八文,送一张优惠券,下次消费满二十八文,抵扣八文,活动截止九月三十日。
推出的蜜浮酥奈花大受汴京勋贵欢迎,饥饿营销,每天限量一百份,定价一百文。
每隔两周推出一个新品,紧接着就推出了滴酥鲍螺、橙子布丁······一直被模仿,从未被超越。
紫苏饮、麦门冬饮等花草饮品,属于大众类,定价十文。柑橘饮、雪梨饮等果汁定价十五文。甜品三十文至一百文不等,因酥山含牛乳提炼的酥油、捣碎的冰块,所以定价一百文。
浆水十五文一份,若是需要加入各种鲜果和蜂蜜,另外加钱。
西瓜和荔枝作为王炸产品,价格美丽。西瓜作为一种新果品,市面上根本没有,一竹桶西瓜汁定价五十文。西瓜酥山就更贵了,一百五十文。
荔枝酥则要根据荔枝个数定价,一颗九百五十文,和清风楼、会仙楼保持价格一致,再加酥山一百文。
第三批优育的西瓜,白色组织渐渐消失,绿皮红瓤,已经像个西瓜样子了。
云初很识相的挑拣了两大车大西瓜,让燕驰派人送给官家。官家尝了两口,清甜解渴,口感还不错,又让燕驰给他的后妃和大臣们各送了几车。
云初顺带把西瓜种子也贡献了出来,即使她不贡献,明年汴京郊区的园子里也会到处种满西瓜。
·······
过了两日,花果铺和生药铺陆续装修好,周家兄妹把西浮桥的铺子关上,搬家,正式入住延和坊周宅。
两间铺子比之前的气派不少,生药铺底层左边一大间是零售药铺,右边一大间是生药大货收卖,楼上两间诊室、一间雅间、一间仓房,后面大院也修改了仓房,大院通往周宅,平常锁门,早上送货入仓库时打开。
云初跟燕驰要了一个掌柜、四个伙计来协助竹沥、苏叶,把周记生药铺带上正轨之前,丑婆婆药铺的管账庄平安大部分时间都在周记生药铺忙碌,竹沥、苏叶跟着学管账、制药丸、辨别假药。
花果铺参考御街银李园的装修,相较而言,朴素一些,鲜花和鲜果各占左右一大间,楼上是四间雅间,后院仓库也分成了两半。花木芬芳和水果甜香混在空气中,酿出秋日气息。
调了府上的景娘和暧雪过来,分别负责花草和鲜果,百薇自己选择管账,多了很多空闲时间。
除了被拆掉的两个院子,周宅还剩下四个大院子,青木和竹沥住在西侧最南边的院子,苏叶和百薇住在东侧南边的院子,给云初留了东侧最北边的大院子,六间厢房,有一个北门,靠近曹门大街。
每日卯时,云初安排舒阳去装修现场监工,欢儿去香饮子铺子帮忙,自己便把空间内的货物搬到厢房内,在空间采摘鲜果两个时辰,中午出来,和家人一起吃饭。
一般燕驰会让青朔送来各家正店的招牌菜和酒水,自从上次云初说要尝遍七十二家正店,他就记住了。
吃饱喝足,回春明坊,午休、练字、看账册、撸赞宝,偶尔去燕驰交给她的那些铺子转转。
若是下午时间充足,一般会装作在书房练字或者看账册的样子,让晴心在院门外面看着,自己则锁上房门,进入空间干一个时辰的农活就出来。
秋天的凉意随着风,飘然而至。荔枝和西瓜最迟在九月初下市,最后四十二棵荔枝树,全部供货清风楼和周记两个铺子。
西瓜只种了一亩地,没有种植二十亩地,因着突发的中毒事件,错过了大批量上市的好时机。
秋天了,云初沉下心来,准备秋季上市的各种花果鱼虾蟹、家禽野味。
首先是菊花,重阳节那日,皇室勋贵、士庶百姓都会聚一起赏菊、喝菊花酒,宋代的菊花有七八十种,其香味冷清淡雅且花期较长者,有六种。
白黄色的万龄菊、粉红色的桃花菊、白色檀心的木香菊、圆形黄色的金铃菊、纯白色特别大的喜容菊,白色、大且花心黄的金盏银台菊。
云初在空间内种植这六种菊花,摊在手中仔细看青木挑选的菊花种子,颗粒饱满,二十亩地,全撒上菊花种子。
九十月份,每日挖半亩地,预估半亩地六百株菊花,四十天时间正好差不多挖完。
雪梨、河阴石榴、水蜜桃、邵黄桃、水晶葡萄、文林郎,陆续成熟,每天上午的两个时辰都在采摘鲜果和挖草药。
云初挖出了大量的甘草和三七,赤灵芝每次一喷完孢子,就被摘走。
每日供应的鲜果、鲜花、草药、河鲜,全都由青木分配,自从庄掌柜进入周记生药铺以来,青木也开始了记账,以便和庄掌柜、康娘核对。
·······
秋日黄昏,凉风习习。自从成了亲,一到酉时散值,燕驰再也不像以前那样忙公务了,策马直奔春明坊,脱下公服换上常服后,净手吃饭。