沈持玉敛眉,淡淡瞥了一眼,道:“世子请便。”
正在这时,门外响起了叩门声。
梅蕊端着一碗馄饨入了门,沈持玉亲自接过放在了程御章面前,做了请的手势,道:“世子爷请慢用。”
这种市井小食,堂堂世子爷自然是不屑的,他本是不打算吃的,可看到汤碗中各个饱满的小馄饨又有些忍不住,他如今还回味着那日在镇国公府吃到的那盘百花鸡,想到此他拿起汤匙轻轻搅动。
小馄饨皮薄馅嫩,晶莹剔透,边缘整齐而细腻,带着微微的褶皱,清汤之上浮动着红色的虾子,绿色的葱花,玉色的面皮,黑色的紫菜,轻挟一颗入口,外皮滑而不腻,轻轻一咬,肉馅鲜美,肉质细腻,释放出内里精心熬制的汤汁,那是以猪骨为基,辅以多种香辛,拂过舌尖,唇齿留香,余味悠长。
这半年来他听从母亲的安排用了药膳,虽然每次吃得不多,但身体的确在慢慢好转,胃口也日渐好了些,但食量与寻常人比依旧差了许多。
他没有吃过市井上的小馄饨不知是何味道,但这碗小馄饨几乎是眨眼工夫就吃完了,不仅如此他甚至连汤也喝了个干净。
“小二,再来一碗。”他话甫出口,便看到一旁笑眯眯站着的沈持玉,不觉脸上多出几分羞赧之色,咳嗽一声道:“是碗太小了。”
沈持玉像是没看到,吩咐厨房再端一碗过来,而她自己也没有要走的意思。
被人这么直愣愣地盯着用饭实在太过诡异,程御章放下了汤匙看向沈持玉,道:“你还有什么事儿吗?”
沈持玉笑了笑道:“其馄饨精巧若珠玑,皮似绉纱,薄而透,隐隐见内馅之细腻。置于碗中,若白玉藏珍。汤则为老鸡慢炖之高汤,色如乳,香四溢,浮葱花与紫菜,恰似翠玉点琼浆。食之,入口即化,馅之鲜嫩,汤之醇厚,令人赞不绝口,真乃人间至味也。”
程御章错愕,听她说罢又有些无语,竟有人脸皮这般厚当着食客的面儿就开始夸自己的手艺了。
还人间至味,真是不害臊!
他冷哼:“沈娘子倒是毫不谦虚。”
沈持玉却是蹙了蹙眉,“你父亲二十年前曾写过一本《山川游志》其中有一篇《姑苏食记》,我方才所言皆出自于此。”
“你在调查我父亲?”程御章根本就不知道什么《山川游志》,更没有听过《姑苏食记》,甚至不相信他的父亲会吃路边小贩兜售的粗食。
沈持玉面不改色道:“我只对吃感兴趣,为了研习美食曾翻过一些杂记。只是我很好奇为何二十年前喜好游学的国公爷为何成婚后再无一本志记问世。”
程御章脑中忽然闪过一个念头,但这一缕念想太快他未能及时抓住,愣了半晌,才道:“男子年轻时总是跳脱些,况且我父亲肩负家族重担怎可这般懒散。”
可事实上从程御章有记忆以来父亲从未读过任何游记,更遑论对民间吃食感兴趣。
一直萦绕在心头的疑惑似乎有了突破口,可是为何她突然对自己提起这些?
程御章含在口中的馄饨也变得有些苦涩,他放下汤匙准备走人。
沈持玉指了指桌上的空碗道:“您一共吃了五碗,共计二十五两银子。”
程御章一愣,惊诧之余不由加重了语调,“一碗馄饨五两银子?你这怕不是黑店吧?”
沈持玉指了指菜单最后一页,道:“本店明码标价,童叟无欺。”
程御章彻底黑了脸,他好歹是侯府世子不想被人瞧不起,刚摸出一张五十两的银票交给沈持玉,她却摇了摇头,又摊开手道:“不够,雅间费用八十两。”
“你!”亏得他先前还觉得她身世可怜,对她抱有几分同情之心,现在看来此女简直狼心狗肺,奸诈至极。
他黑着一张脸翻遍了全身也未曾凑够剩下的五十五两银子,只能木着脸道:“下次我给你带来。”
沈持玉淡淡瞄了他一眼道:“对不住,本店小本生意,概不赊账。”
“小本生意!亏你说得出口,你简直……”程御章自小受诗礼熏陶,难听的话实在说不出口,但他着实被气到了,他活了这二十多年从未如此窘迫过,深吸了口气道:“我这就让家奴去取,你且等着。”
沈持玉柔柔一笑道:“那请世子爷移步大堂。”
“你!”程御章闭了闭眼,一甩袖出了雅间,真是气煞他也。
程御章被安排在大堂的角落里,更可恶的是与一食客安排在了一桌,那人显然比他来得早些,桌上的饭菜尚未用完。
那人正看着酱肘子,吃得满嘴流油,看他穿着十分体面,没想到吃相如此难看,程御章在心中腹诽这人必定是暴发户。
与这家酒楼的老板一般不堪入目,他心中不停腹诽,可看到圆润饱满,散发着阵阵浓郁的酱香的肘子又不觉吞了吞口水,尤其那皮肉纹理清晰,紧致而富有弹性,看起来实在美味。
刚刚吃了五碗馄饨的徐世子感觉自己又饿了,下次他定要早点来,他倒是要好好尝尝这肘子究竟是何味道。
他正吞着口水,却见门外走入一道儿熟悉的身影。
程御章仿佛看到了救星,紧走几步到了他跟前,笑道:“殿下,可否借我点银子应应急。”
朱杞先是不解,而后无意间看到掌柜的身后挂着的牌子,上面写着今日菜色及价格,他顿时了悟,“世子出门走得太急,银子未曾带够?”
程御章脸色微红,含糊地点了点头,“借吗?”
朱杞慢吞吞地理了理衣袖,抬头看向程御章,勾唇微微一笑道:“不借。”
程御章以为自己听错了,又仔细看了他两眼,确定自己的确没有听错,顿时心如死灰。