张跃进接过饭盒，顾不上烫，就那么站着，拿筷子使劲往嘴里扒拉。

香！

真香！

土豆软糯绵密，入口就化了，舌头轻轻一抿，连牙都用不上，软绵绵地就滑过嗓子眼，落进胃袋。

热乎乎的菜一进肚，立竿见影的，身上就暖和起来。

像是有一条热量传输线，从嘴到喉咙再到胃，体内渐渐蒸腾起来。从五脏六腑到四肢百骸，温暖蔓延全身。

手指和脚趾都麻酥酥的，重新有了知觉。

张跃进吃得脸上泛起红晕，整个人都舒展开，哪还像之前饥寒交加时缩头佝背，仿佛是夹着尾巴的老狗。

吃饱了饭，老狗当场爆改哮天犬。

一口气吞下大半盒土豆泥，胃里传来久违的饱足感。

张跃进心满意足地舒一口气，这才有心情细细品尝。

人家这土豆也不知是怎么做的，吃起来没有土豆特有的涩味，而是丝滑绵软，充满了浓郁的香味。

而吃的时候，还会冷不丁吃到块肉，虽然块头不大，但那毕竟是肉啊！

再吃下去的时候，就带上了一点开盲盒的意味，期待下一块肉。

每一口都不让人失望。

肉似乎被炖化了，分解成细细碎碎的肉块和肉丝，藏在土豆泥中，让吃起来的口感多了个层次。

张跃进珍惜地将饭盒里的土豆泥都吃得一干二净，要不是周围有人，他都想伸舌头舔干净。

放下饭盒，他满足地长长叹了口气。

像是油表亮起红灯，眼见车要熄火了，拐角遇到加油站，挂着空挡滑过去，在油箱彻底耗空前，终于吨吨吨加上了98号油。

现在他就像一辆加满了油的老车，又能载着全家上路驰骋。

张跃进从兜里掏出一叠钞票，从中数出三张一毛钱，递给了摊主。

摊主要接钱时，他忽然想起什么，一缩手，说：“你这上面写着土豆炖棒骨，全是土豆，也没有棒骨啊。便宜点，就两毛吧。”

三毛钱在菜场能买两斤土豆呢，他刚刚吃的肯定没有两斤！

摊主也不急，回身掀开桶盖，大勺子在里面一捞，捞出一根光溜溜的棒骨。

“便宜是便宜不了，这一桶菜下了五斤棒骨呢，炖的时间长，肉都化在里面了。”

张跃进伸脖子一看，果然桶里还有好几根棒骨。

这下没理由砍价了，他有些心疼地把钱递给摊主，想了想，又说：“那你给我根棒骨呗。”

摊主还真给了他一根棒骨。

饭盒装不下，他就把从办公室拿的报纸包在骨头上，怕渗油，还包了好几层。

张跃进骑车回家，骑了一会儿，发现在冬天寒风中，身上还是热乎乎的。

他犹豫了一下，掉头回去。

这土豆泥里有肉又有油脂，正好打包一份回去给老婆孩子吃。

到时候媳妇问他多少钱，就说五毛钱一碗。

当张跃进怀揣着报假账攒私房钱的小算盘回去时，却发现小摊被围得里三层外三层，下班的矿工们挥舞着钱，抢着要买，挤得水泄不通。

“给我打两碗！”

“我要三碗！”

“快没了？我不管，我先来的，必须给我打一碗！”

见状，张跃进等不住了，把自行车往旁边一停，揣着饭盒就往人堆里挤。

“别抢了！给我留一碗！”