“就是，还有股酒味儿，我吃着比糖包子好吃……”

杨秀笑眯眯地听着一桌人夸赞了一遍，把这些夸奖都替奶奶收下，这才心满意足的吃了起来。

“妈妈，这个可以用来做麻花吗？”秦钰嘴里咬着包子含糊不清的问道。自从上次她提出的意见被采纳，秦钰就对改良麻花格外上心，碰上什么好吃的第一反应都是能不能做成麻花。

杨秀一愣，不由思索起了可行性。如果用芽麦面代替蜂蜜或者糖的话，它的甜度不够就得大量添加，可那样就会影响麻花的松软口感。她忍不住摇摇头，应该是不行。

“那能不能像油糕那样，用芽麦面做成馅，包进去炸?”秦钰又问。油糕是洋县的一种小吃，就是用烫面包着糖油混合馅料炸制，吃起来外面焦脆里面香甜，深受大人小孩欢迎。

“这个想法妙啊……”秦文礼忍不住赞叹。不得不说孩子的思想就是天马行空，他们几个大人咋从来没想过麻花还可以夹心。秦文礼眼睛放着光，给一脸懵的杨秀翻译了一下这个思路。

杨秀的眼睛也亮了。手里的包子都不香了，就想着赶紧去实践实践。

……

匆匆吃完饭，杨秀锅也不洗碗也不刷一头扎进了面盆里，开始她的新品尝试。

胡玉凤见状摇摇头，系上围裙自己上手。

杨秀大脑快速的转动，怎么才能夹心呢？对了，包包子……杨秀先给案板上抹上一层油，这才挖起一团芽麦面搓成细长条备用。接着又挖起一团发面，擀成长条状，再划成三厘米宽的长条，然后把芽麦条放在面上，把两边细细捏合在一起。

看着粗条她忍不住轻舒口气，接下来搓成细条，扭成麻花就成了。杨秀一步一步探索，终于一个外观看不出名堂的麻花成了。

秦钰已经热心的架好了小炉子，杨秀给锅里倒上油进行实验的最后一步：炸麻花。

胡玉凤洗完锅也忍不住来围观。就见胖麻花入锅沉甸甸，随着滚烫的油把面里的水分炸出去，麻花开始在油锅里飘飘荡荡，等两面金黄，杨秀便迫不及待地捞了出来。

碟子里的麻花看着很普通，入手沉甸甸。杨秀不怕烫的上手扯开，只见白色的面层里夹着微黄的芽麦面，咬上一口，外皮酥脆，夹心软甜。说不上多好吃，但也不难吃。

杨秀忍不住挠头：“没我想象中好吃啊，这是失败了？”

胡玉凤吃完半截擦擦手道：“也不算失败，中间这个芽麦面条太粗了，所以吃起来口感有些黏腻粘牙，你如果少放点呢？”

杨秀恍然大悟，高兴的摇了摇婆婆的胳膊，转身跑进厨房。

胡玉凤失笑，摇了摇头，任命地守着炉子等着媳妇的下一轮实验。

不一会儿杨秀又拎了几根麻花生坯出来，烧火，油炸，然后开始新一轮试吃。

秦钰两人刚开始还很积极，后边叫都叫不来了。就剩胡玉凤和老太太在杨秀闪亮如灯泡的大眼珠子注视下，逐一品尝描述。

“我觉得这个就刚刚好，麻花外皮占了一半多，夹心粗细也刚刚好，要是能像油糕那样流动的就更好了……”

老太太也点头：“要不给里边加点油或者是蜂蜜水，拌成糖稀那样的?”

杨秀认真点头，在本子上“刷刷刷”记上，然后又扎进厨房。

……

傍晚下工回来的秦文礼和秦生田一进门，就对上老太太和胡玉凤的两脸期待。于是秦氏父子还没来得及喝口水，就开始新一轮的试吃。

胡玉凤婆媳俩忍不住偷舒口气。讲真，再好的东西一遍一遍吃，还要描述口感，都会累的！

“行，就是这个，我觉得可以了，奶，你来试试……”秦文礼又比较了不同比例的口感，最终指着其中一根说道。杨秀标记下这根，又期待地看着秦生田。秦生田一脸莫名，就都好吃啊，至于怎么个好吃法？好吃就行了么，干啥为难他？

得，杨秀对这个公公不抱任何期望了，转头赶紧召唤婆婆和老太太：“快来试试，就最后这一根

了……”

老太太颤颤巍巍过来吃了一口眼睛也亮了：“就这个味儿，秀儿你可真厉害，还真让你给做出来了……”

胡玉凤和两个孩子耳朵高高竖起，见大家都夸，也赶紧蹭过来品尝。

“妈妈，好吃，比早上那个好吃多了……”秦树忍不住嗦嗦手指的油，对这个味道给予肯定。

胡玉凤也边吃边点头，满脑子里瞬间已经想出来无数个宣传版本，保准每个都能把夹心麻花下吹出花。她又忍不住用慈爱的目光盯着杨秀，这可是个宝啊。哎呀呀，自己啥眼光呢，咋就给家里娶进来这么个大宝贝。

杨秀在婆婆赤裸裸的目光注视下，忍不住抖了抖身上的鸡皮疙瘩。