星茶忍无可忍看向柯长仪,那男人正把剁好的兔肉剔骨丢进木盆,盆里是葱姜蒜和其他酱料。
忍住,他在做菜,今晚吃兔子和鱼,要忍住。
好在兔子只有两只,柯长仪三下五除二剁好后就没再发出声响。等到他把兔子腌制好后回头一看,发现星星又睡着了。
“星星,吃完饭再睡。”柯长仪草草洗了两下手,然后去把星茶摇醒。
他刚揉过兔子肉,手上还一股香料酱草的味道,星茶鼻子动了动,被吵醒后一双圆圆的眼睛瞪着柯长仪。
“嗷。”
烦人。
看他没再睡觉,柯长仪就去处理鲫鱼。鲫鱼刺多,不像鲑鱼那样可以片鱼片下锅,所以柯长仪并不打算做鱼片汤。
鲫鱼内脏鱼鳞处理干净后腌制了一段时间,可以直接用。柯长仪起锅烧热油,把处理好的鲫鱼下锅,噼里啪啦的声音又招来星茶一双好奇的眼睛。
“离远点,别被油溅到身上了。”柯长仪说。
然而星茶坐在小凳子上,连锅里面是什么都看不到。
把鲫鱼煎至两面金黄后柯长仪十分熟练的倒入开水熬煮,他不打算吃肉,所以直接用锅铲把鱼肉剁碎,这样熬出来的汤会更白。
这边盖上盖子,柯长仪又去处理兔子肉。经过揉搓腌制的兔子肉已经入味,柯长仪直接冷水下锅,加入葱姜蒜和酱草调料,等到水开的时候兔子的血沫被全部逼出,锅里的香味也飘散出来。
两个锅都咕噜咕噜冒着热气,直接把星茶的困意给驱散得一点都不剩。他盘坐在灶火边上,像个监工一样看柯长仪忙这忙那。
内心十分舒坦。
【感觉星崽都快摊成虎饼了,真的这么舒坦吗?】
【楼上,试想你有一位变着花样给你做饭的饲主,人帅身材好可以天天埋胸口摸腹肌,甚至还特别温柔包容,我觉得你应该会比星崽笑得还要傻。】
【今天的目标是变成大佬手上的锅铲,既能第一个吃到菜,又能顺便舔一口大佬的手。】
【楼上禁止随地大小变。】
等到兔肉煮得差不多,柯长仪快速捞出过冷水,这样兔肉会更紧实。趁着兔肉冷却这点时间,他捞出被捣碎的鲫鱼残渣,再把先前切好的姜丝和白萝卜片丢进鱼汤里,继续小火熬煮。
“对了,之前说要尝试比较辣的辣椒,这道手撕兔刚好可以试试。虽然这种辣椒的辣度不太高,但胜在量大,能吃辣的可以试试。”
之前做过一次爆炒兔丁,柯长仪知道星星也能吃辣,所以他打算在手撕兔里多放点辣椒,反正星星身上的伤也好的差不多了。
把过完凉水的兔肉晾干,柯长仪再往锅里倒入一半的油,加入葱姜蒜下锅炸出香味,又加入一大碗辣椒,顿时整个厨房都弥漫着呛人的味道。
一直开着共感被呛到的直播间观众:【咳咳咳!!!】
在倒辣椒前就已经飞快跑走的星茶,此刻正安然无恙站在门后等待辣椒的呛人气味散去。
【星!崽!居然不提醒我们!】
【上次星崽被呛,这次换我们了是吧?】
【现在我知道为什么主播从一开始就开着共感了,感情是在这里挖了个陷阱等着,太阴险了!】
辣椒下油锅炸出香味,再下两只兔子炸一遍,炸到表面微硬就直接捞出来,这样外表的颜色漂亮,不像白水煮肉那样清淡无味。
捞出兔肉后才是真正重要的环节——准备手撕兔的调料。
“这个调料是我第一次尝试,不过应该不会难吃到哪里去。”柯长仪提前打好了预警。
在大碗里面加入盐、酱草、香菜和葱花,再用刚刚炸过兔子的辣椒香料油一鸣滋滋的香味立刻在碗里爆开。
【当大佬开始打预警的时候,我就知道绝对好吃到爆。】
【啊,好香,好香,让我再吸两口。】
【楼上注意影响,先分清楚自己到底在吸什么。】
蘸料弄好后把两只兔子丢进大碗里,柯长仪直接上手开始撕兔肉。浅褐色的兔肉被撕成一条一条的,兔骨头上面也残留了许多肉,再把蘸料一混合,油亮亮的颜色让人食指大开。
柯长仪把拌好的手撕兔和鱼汤都端到院子里,星茶则乐颠颠跟在他后面,非常自觉的坐到自己的位置上。
等待开饭~
当柯长仪把碗放在桌子后,紧闭的门口突然传来了敲门声。
一人一虎看向门口,门下面的灯笼微微晃了一下。
大晚上的谁还上门来?
柯长仪走到门后:“谁?”
“是我。”
青骓的声音,他好像断定柯长仪还记得他这个襄坡领主,一如既往的自负。
【最烦这种你问他是谁,他回答一个我字,这不纯有毛病吗?】
【不说名字谁记得你啊,自作多情。】
【是那个普信男领主,我记得他!】
柯长仪推开门,门外的青骓笑着说:“打扰你了,我们进去聊吧。”
【很熟吗直接登门造访,我们还没来及的吃饭呢!】
【知道打扰就直接圆润的滚走好吗?】
【他不会又是来劝主播做他下属的吧?】
柯长仪的眼睛被门下的灯笼照得明明灭灭,他跟青骓对视几个呼吸,突然一笑:“不打扰,进来吧,刚好我们在吃饭。”
青骓进来,在看到院里的布置后心里微惊。
但是这个院子的布置都比他的家里齐全,桌椅板凳甚至博物架,工具箱被归类得整整齐齐,地面上也铺满碎石,一点尘土都看不到。
人类的院子都这样吗?
再看桌上,两碗冒着热气的食物不断发出香味,其中一碗是乳白色的汤,另一碗则是色彩油亮的肉。
“一起吃?”柯长仪问。
青骓鼻子动了动,立刻回答:“好啊。”
弹幕:……
这都不客气一下吗?
普信男也成当领主吗?襄坡到底是个什么草台班子!