许梨这才听见“哎,哎,我在林子里,就来。”
她扒拉开荆棘、草丛,努力站稳,万一摔倒,篮子里的宝贝可就糟蹋了。
等许梨从林子里出来,沈氏才松了口气“哟,好东西倒是不少,你也不怕踩到一条老麻蛇。”
许梨嘻嘻一笑“看见这些好东西,谁还顾得上怕老麻蛇?”
她递了一大把羊奶果给沈氏。
晌午饭时,沈氏、梅氏如约而至。
桌上摆着凉拌莴笋丝、凉拌菠菜、一大盘辣炒河蚬。
“试试看。”许梨冲二人努努嘴。
“闻着倒不腥臭。”沈氏看梅氏一眼,二人犹疑地试了试,很鲜嫩!
“好吃哎,没想到这玩意儿这么好吃,我再来口。”
吃完饭,许梨才把自己的计划和盘托出“我想着,好多人肯定不晓得河蚬该咋个做才没腥味没沙,要不咱就直接卖拾掇好的河蚬——两勺处理好的河蚬肉,配两把野韭菜、两根辣子、几片生姜,人家拿回去直接下锅炒,哪怕陆柏那种不大会做饭的都能做得好吃。”
梅氏细嚼慢咽地品尝着“我觉得可行,反正河蚬养在家里也不会死,咱明儿先准备二十份,卖不出去就自个儿慢慢吃,最多损失个牛车费。”
许梨扒拉完最后一口饭“这东西拾掇起来比较麻烦,先要在水里加盐跟油,泡一段时间让它吐泥吐沙,然后就是反复簸,这样才能把沙彻底弄干净,收拾好后加生姜焯水去腥,再剥壳就行。”
“二十份不算多,咱就晚上再拾掇,这样放一晚也不怕坏了,韭菜、生姜、辣子、蒜子明儿一早准备好,到了镇上再切。”沈氏也是个行动派。
“到时候就两把韭菜两把河蚬肉,再配上辣子、生姜、蒜子,用芭蕉叶包起来.....”
三个女人你一眼我一语,干劲十足。
许梨想了想补充道“大嫂,你家可有泥炉子?我把家里的锅拿一个,到时候现场炒一锅给他们尝。”
宋家院子大,所有的准备工作都拿到那边去做,宋家老两口也加入了剥河蚬的行列,直忙到天擦黑。
刚拾掇好,有财叔就背着手抽着旱烟来宋家溜达。
还没进院门就听见他的声音“你们仨都在呢?今儿你们幸亏没去集上,到处都是买野菜送花儿的,还有买野菜送野菜的,我老指望着也去凑热闹赚几个铜板,嘿,一把也没卖出去!”
许梨三人相视一笑,真给猜对了。
没有技术含量的生意就是难做——做的好了谁都能跟风!
有财叔看着地上摆的河蚬肉,有些好奇“咋地,明儿去卖这个?这玩意有人吃吗?别白忙活一场。”
沈氏拍拍许梨的肩膀“有梨娘在,就没有做不成的生意!”
有财叔不以为然地看了瘦瘦小小的许梨一眼,真当镇上的人是傻子呢?
第二天一大早,几人就坐上有财叔的牛车往镇上去,看着几人拿着的东西——一只筐里码放着洗好的野韭菜、生姜、白白胖胖的蒜子、红彤彤的辣子、一小包盐,另外一个木盆里装着剥好的河蚬肉,背篓里是砧板、菜刀、芭蕉叶、粽子叶、劈开的藤条、小竹签子,还有一个泥炉子、一口铁锅、一罐子水,甚至还带了一张小桌子......
直把牛车摆了个满满当当,三人只能跟着牛车慢慢走。
有财叔嗤笑一声,这是娃儿玩过家家呢?看她们能翻出啥浪来,哼,不见棺材不落泪!
卖肉郎远远地看见几人,便冲她们招手“几个妹子,往这儿来,位置给你们占好了!”
几人摆好摊子,许梨把羊肚菌用芭蕉叶垫着放在显眼的地方,这才有条不紊地分工“我生火炒蚬子后,负责给大家伙分着吃,大嫂负责切菜跟装菜,二嫂负责收钱......”
炉子里装了木炭,只需找些干柴禾引燃即可,火烧旺后,许梨问卖肉郎要了一小块板油,卖肉郎看得稀奇,毫不迟疑切了几小块板油给许梨,板油在锅里滋滋作响,一会儿便炼出不少油来,油渣已微微焦黑,她怕油渣发苦,就捞出来放在一旁,再往锅里放生姜、大蒜、辣子,爆香后,倒入河蚬、野韭菜利落翻炒。
猪油炒菜本就香,再加上爆香的作料,一时间香气扑鼻。
早有那好奇的人围拢过来。
“好香啊!河蚬?”
“这不是喂鸭的吗?能好吃?”
“红红绿绿的,看着倒是蛮好看,就怕中看不中吃。”
许梨炒好后,将泥炉里的炭火都拨了出来,只留两块木炭,让菜保温。
忙完这一切,宋家妯娌那边也准备好了。
“看一看,尝一尝,辣炒河蚬勒,鲜嫩可口,就着这蚬子肉,保您多喝二两酒!哎,往饭上一浇,又辣又鲜又香!”
围观的人忍不住暗暗吞口水。
“免费吃免费尝喽!”
许梨话音刚落,大家就跃跃欲试。
“给我尝尝。”
“给我也来一口。”
卖肉郎吞了吞口水,真有那么好吃?