小风心想,这能一样吗,但凡他上过网,绝对会说一句黑暗料理。
时间紧任务重,好在赵霜力气大,大大提高了整体效率,等到大嫂提前下班回来,准备工作基本就绪,就差一点点了。
“让开点。”蒋红梅摆手让老公闪开别碍事儿,抹了把头上的汗珠子,把复炸过更加酥脆的肉条倒进盆子里。
赵雷把油锅端下来,放一口家里最大的锅,锅里放点底油,半盆子番茄块倒进去炒面加水焖煮,然后加糖和醋调味……倒入小酥肉和菠萝快速翻炒,菠萝断生就可以盛出来了。
一出锅,还冒着热气,小风和大哥就当先一人一勺子,连肉带着菠萝块……
“咋样?”赵霜斜了眼俩人,肯定好吃,这俩不怕烫的又伸勺子――
啪的一下被大嫂打了,“尝尝味道就行了,这是小霜拿出去换东西的,多大人了……”
倒是又给脸红了的小风盛了半碗,小风哪儿还记得之前的嫌弃,抱着碗就跑,唯恐有人跟他抢。
其他人也一人分了半碗,只大嫂和大哥没有吃,两人投喂三个小胖娃。
赵霜尝了一块肉一块菠萝,剩下的递给大嫂,“嫂子你吃吧,我之前冰棍吃多了不饿。”
“那就留着饿了吃。”
“我看书上说就得趁刚出锅吃,这会儿味道最好……你吃吧,等回头换了肉票咱再做。”
“行。”蒋红梅没有扭捏,和大哥两人分吃了半碗,“也不知道第一个做这菜的人咋想的,甜滋滋的,很适合小孩子和女人吃。”
大哥舔了舔嘴唇,“男人也适合吃。”
赵霜失笑,不过这确实是小孩菜,“除了香菠咕咾肉,鱼香肉丝,拔丝苹果这些也是甜口的,也很好吃。”
“鱼香肉丝吃过,国营饭店里就有,确实好吃。”
说着话几人把香菠咕咾肉分装在一个个竹筒里,块状菠萝也又过了一遍凉白开后装进大小均等的竹筒里。
剩下的是长条状的菠萝条,竹签子扎着,整齐的摆放在铁盆里。
看时间差不多了,大嫂一声令下,“出发!”
不用其他人,两个箩筐就装满了,赵霜一个人轻轻松松挑起来。
一路上都是人,热闹的堪比过年,不管家里1是否有人出车,背着背篓的,空手的,全都往隔壁罐头厂走去。
换购会毕竟只是市里厂子自己私底下组织的,出了家属院大家都不声张,只一个劲儿的往罐头厂走。
路上碰见更多的人,见面互相点点头,熟悉些的会凑过来打听对方带了哪些东西,嗯,方便提前下手。
赵霜这一队人多,还带着孩子,两个箩筐,本来挺吸引人的,但是过来问得人少,大概是觉得赵霜一个女孩子能挑着的东西不是啥紧俏物资?
赵霜不以为意,一大家子加快了脚步,很快他们便到了换购会场地――罐头厂的食堂。
地上已经用石灰粉划分好了一间间格子,有的占了人,有的还是空的。
赵霜一眼看上一个中间的位置,正要过去,被大哥扯住扁担。