“兄长但说无妨。”顾洵语声干脆。
“七娘自从离开闽地,茶不思饭不想,这海蟹酱做得地道,我想让她过来尝尝,不知贤弟……”
李敬堂的娘子七娘,是他在闽地迎娶的当地女子。
“无妨,兄长安排即可。”
顾洵点点头,又看向一旁的昔颜,给她使了个眼色。
临行前,顾洵已经知会过昔颜,到访知州府可不止叙旧这么简单。
关键是让知州大人同意拨款,给衙役们发拖了两个月的工钱。
昔颜心想这不就是讨薪嘛,既然顾洵要用美食作为敲门砖,她肯定得好好表现。
毕竟金主开心了,昔颜的铁饭碗才能抱得更稳。
收到顾洵的提示,昔颜立刻回了一个“懂”的眼神,还用垂在身侧的右手,悄悄比画了个“OK”。
昔颜很上道,顾洵便放心地转过身来,继续与李敬堂聊天吃饭。
没等很久,昔颜就听到有人的脚步迈进院门。
鉴于古代礼数太多,昔颜不敢回头去看。
“敬堂,果真有地道南菜?”
从这甜糯的口音,昔颜就知道,是知州夫人来了,而且这位夫人也是位地道的闽南人。
“来,七娘,我先介绍一下,这是我常跟你提起的,顺天府尹,也就是我老师家公子,国子监律法博士,贤弟顾洵。”
李敬堂看到夫人进门,立刻起身招呼起来。
顾洵也随之起身,向知州夫人施礼。
“我知道,现在他不是在清渊县做知县嘛。”
知州夫人笑如银铃,边说边向顾洵回礼。
“元卿,请坐。”
李敬堂请顾洵坐回,又当夫人坐在自己身旁,取了些海蟹酱放在干净的碟子上,让她品尝。
“刚才一进门,我就闻到这海味了。”
知州夫人笑容不停,拿起筷子,挑了些海蟹酱送入嘴中。
带着海风的鲜味,瞬间在舌尖翻涌,知州夫人没放筷,又挑了一些,仔细观察起来。
“看颜色,这酱是用全蟹做的,但质地浓稠细腻,味道新鲜地道,必是出自大厨之手吧?”
“是元卿专门带来的。”
李敬堂将话头从夫人那边引向顾洵。
“哦,元卿从哪里找得做南菜味道如此地道的大厨?”
“夫人过奖了,做此海蟹酱的,并非大厨,而是清渊县衙小食堂的厨子,昔颜。”
三人目光,齐刷刷投向站在一旁站得乖巧的昔颜。
“哦?你可是从南方过来的?”
听到知州夫人问向自己,昔颜偷瞄一眼顾洵,得到许可,迅速抬头,笑容璀璨。
“夫人好,我是北方人,这海蟹酱是顾大人特意命我做的。”
“那太难得了,我来到这里,从未吃到过一口如你这海蟹酱地道的南菜风味。”
“夫人过奖了,这海蟹酱用的是生蟹做的,海味虽足,但不宜直接食用太多,搭配蒸蛋吃,味道更佳。”
听到昔颜这么一说,知州夫人眼神马上满是期待与渴望。
“夫君,请这位小厨子,到小厨房去做一下这个蒸蛋吧?光听着,我就好想尝尝。”
知州夫人撒起娇来,连昔颜都感觉血糖在飙升。
“好,我问问元卿。”
李敬堂手掌轻抚夫人软肩,语气温和轻柔。
“元卿,你看……”
“好说,阿颜的厨艺,我是信得过的。”
说着,顾洵看向昔颜,并在身体左侧,旁边李敬堂二人看不到的地方,偷偷对着昔颜比画了个“OK”。
“请大人放心,我即刻尽快去做!”
昔颜说完,就向面前三位施了礼,上前抱起海蟹酱,转身要走。
但昔颜刚迈出一步,李敬堂又出了声。
“元卿还专门带来了鲜牡蛎,你可否一同烹制?”
“回知州大人,可以。”
昔颜停稳脚步,回身答道。
李敬堂点点头,示意昔颜可以离开了。
“等一下。”
可昔颜这次身还没转过去,又被叫住了。
听声音,这回是知州夫人。
“我想一同去小厨房,看看这位小厨如何烹制南菜。”