陈木棉看向厨房角落放置的几个土豆,再想到昨日看到后院里种着的豆角,决定做一道西北特色小吃,“洋芋布拉”。
这道菜只需要用到土豆和豆角两种食材,她先拿起土豆准备清洗,又让季母帮忙去摘一些豆角回来。
土豆去皮之后切成均匀的细丝,豆角则斜着切成段,一起放入盆中,倒入少许食用油和盐、调料粉调味。
再倒入面粉,让面粉均匀地裹在土豆丝和豆角上面,最后放入锅中蒸熟。
等待的时间再准备一下蘸料,热油泼在蒜末和辣椒面上激发出浓烈的香味,再倒入香醋和其他调料。
陈木棉:“这道菜其实有好几种吃法,蒸熟之后可以用蘸料拌着吃,也可以加其他配菜炒着吃。”
“而且如果想多吃菜的话,还可以少放一点面粉,口感也比较清爽,面粉多口感就更有嚼劲。”陈木棉细心解释道。
于晓月提问:“那土豆和豆角是不是也可以换成其他的菜?”
陈木棉:“当然可以,我们春天的时候会把土豆换成应季的野菜,也可好吃了呢。”
于晓月眼神温和,就像看别人家孩子一样,欣慰地看着陈木棉利落的做饭,她好奇地问道:“我看你年纪应该不大,怎么做饭这么利索?”
陈木棉:“我家里孩子多,小时候父母农忙的时候,我就经常帮家里做饭,一来二去的就熟练了。”
于晓月:“你那么小就做饭,不害怕受伤吗?”
陈木棉坦然:“怕也没有用,哥哥要去打猪草,我也心疼他们辛苦,只能和妹妹一起摸索着做。”
“乡下的孩子早当家,我其实生活已经算挺好的了,上面有哥哥能帮忙分担,妹妹和我一样大,也不会互相拖累。”
陈木棉想起了一起出来打工的好友李翠萍,感慨道:“我朋友日子才是过得苦,她是家里的老大,弟弟又被宠得不懂事,她又要下地干活,还要给家里做饭……”
于晓月听着心情也有些酸涩,想起自己小时候也是这样跟着上面的哥哥姐姐做点力所能及的农活,哪怕是秋天的时候捡点果子,给家里人甜甜嘴也高兴的。
陈木棉伸手将耳畔的碎发挽至脑后,浅浅一笑,“我这个人没什么大志向,能吃饱穿暖,把父母照顾好就行。”
陈木棉:“我觉得新疆现在正是发展的好时候,如果我能在这里赚到钱,我就把父母接过来一起住……”
等季瑜起床的时候,早饭都已经做好了,他新奇地看向桌上的吃食,“这是什么?”
“洋芋布拉,你也可以叫它蒸菜,记得蘸着调料汁吃。”陈木棉介绍道。
蔬菜竟然还可以蒸着吃吗,季瑜半信半疑地夹起一筷子入口。随即被洋芋布拉的口感惊艳到,有面食的温润,也有蔬菜的清爽,配上灵魂蘸料,让人欲罢不能。
“真好吃!我明天还想继续吃这个。”季瑜看向陈木棉,不好意思地笑笑。
他这人平时也没啥别的爱好,就是喜欢吃美食。以前在部队里都是大锅饭,吃多了也没什么意思。
没承想转业之后,还是天天在单位吃食堂,只能每周末回家打打牙祭,可给他憋屈坏了。
陈木棉也浅笑着看向季瑜,她平时在家没事就喜欢琢磨着做些新鲜吃食,最喜欢碰到这种吃饭香的人了。
餐桌上于晓月也注意到了这一幕,她是觉得两个孩子各方面都很配,不过她也不会干预其中,让年轻人自己慢慢相处吧。
三个人吃完饭,一起去了农场。工人们有的已经在干活了。
在场的基本都是女工,每个人头上都包着头巾,胳膊上挎着一个竹筐,手速飞快地采摘。
摘满一筐就转身倒在路边的大筐里,再由专门的人运走。
陈木棉拎起手边的小筐加入其中,季瑜和于晓月也去了各自的岗位。
季瑜力气大,负责搬运,于晓月则负责登记每个人的工作量。
陈木棉看向眼前一眼望不到尽头的枸杞农场,想着自己第一天采摘,速度肯定没有其他人快,还是先保证质量吧。
等熟练了再慢慢提速,毕竟是个多劳多得的工作。正在埋头干活,却没想到身旁的一个大姐突然和她搭话。
“姑娘你新来的啊?”
“嗯,第一天。”陈木棉默默点头。
“我就说看你眼生,不过你怎么是跟于姐还有她儿子一起过来的,你没有工头带吗?”刘娟好奇地问道。
“有的,我就是正好和他们碰上了。”陈木棉随口搪塞道。
这里的女工也挺多的,且看这人的意思大家都是有小团队的,自己初来乍到,还是小心些为好。
要是让她们知道自己不仅是季瑜介绍来的,还直接住在于晓月家里,指不定要生出什么事端。
“唉你知道吗,于姐的儿子最近又在相亲。”刘娟小声和陈木棉八卦道。
“你说她儿子长得又高又帅的,工作也好,咋就能一直找不着对象呢……”
陈木棉一边干活一边敷衍地“嗯”两声,对别人的八卦丝毫不关心,刘娟却能一直絮叨着。
刘娟也不在意对方的回复是否敷衍,只自顾自地一边干活一边说着闲话,可能这就是她消磨枯燥的办法吧。
刘娟:“我听说他今天也是要去相亲的,就是不知道为什么这会儿还在农场里干活。”
今天吗?陈木棉没忍住抬头望向季瑜所在的方向……