带着现代人思维的司航，没有意识到招聘个厨子而已，不用这么复杂的招聘流程。

“这不是正常的流程吗？”司航哪怕是招收团队成员时都进行了详细的筛选。

“我来。”何超岳将对面的人拉起身，就问了一个问题，做饭水平如何。

司航站在一旁，看着何超岳一连问了好几个人重复的问题。她有些怀疑这样的筛选是否有效。

店铺关闭时，所有来应聘厨子的人也结束了。

“我们这是做生意，还有好多老主顾。这么一刁难人家，可不得流失。就她了。”何超岳当即拍板决定。

何超岳拉住还在等消息的一位衣着带着些破洞的女人，告诉她明日收拾收拾便来店里报道。

司航仔细回忆，这些个来应聘的人选里倒是鲜有人回答出类似的答案。而招聘的这人，倒是实诚，就将自己会做的菜式全说了一遍。

“怎么还在担心，明日她做不出菜？放心，做活可是下手见真章。一般没人乐意浪费时间撒谎。”

司航点点头，表示明白。现代动辄就三四轮的招聘模式，显然不适合她们目前的情况。

而她也曾经有所耳闻，三四轮面试下来，整个人除了疲惫就是疲惫。明明是一个螺丝钉的活计，经历这么多的筛选毫无意义。

“真好。我真是把那个世界的思维直接套用了。”

“理解，毕竟这个世界是母辈们争取后的结果。怪不得你想改变。”她想起在书上读到的那些往事。

两人来到还掩着门的炊具铺子，铺子里有人在算账，有人在扫着灰尘。

一个个巨大的铁锅放在地上，桌子上还摆着好几个盅式的器皿，和之前的金银阁一样，这家在正中央放着玉色的瓶子。

“有失远迎，何掌柜，这是准备买些什么？”一个管事迎上来，给两人一一介绍着炊具。

“就这款，熟得快些的。明日可得送到店里。”何超岳付完钱叮嘱。

司航边走边提议，这次的尝试不如直接前多少份直接赠送这个服务。之后再适当加价，毕竟主营业务式水产而非水产加工。

第二天，三人来到水产铺子时，那人已经等在了门口，额头上有着汗。

“白青，你怎么如此早？”司航疑惑。

“我惯常清晨去林中散步，现在正好赶上做活。”她解释。

等待锅子来了，三人将其抬至灶台。这间灶台已经荒废很久，旧锅子的底部被砸出了一个洞，烧火的地方内部结着蛛网，以及还有一个老鼠洞。

两人一个人清理者烧火的灶台，一个人清理台面。全部清理完，两人都成了花脸。

“试试！”虽然司航不会做饭，但是还是很想试试新伙计的手艺。

此时何超岳还没从海边回来，店里也只余下些昨日的螺。

司航将昨日准备的油和调料全部摆在灶台附近，递上锅铲，期待她大展身手。

白青倒了些油，将整个锅子烧热，倒入已经被焯熟挑出的螺肉，淋上醋汁，放入葱姜，再放上些花椒，在锅内翻炒。为避免口感变老，没多久就将其从锅内盛出。

这样一个下酒菜就完成了。两人你一筷我一筷就将其偷吃干净了。

等何超岳到达店铺时，就只闻到了香味，看到了一个空盘子。

“下不为例。”她看着两人嘴角上还没擦干的油，带着警告的语气说。

不过，这里可没有什么快餐打包盒，而每个客人的每个菜都送个盘子只会让水产铺子面临破产。

一上午过去，只有一位客人说着，下午带着盘子来取。一天的时间这个计划行不通。

尝试新方法时总会失败，加上这次忽略了最重要的食盒以及盘子问题。

倒是马姐在招呼客人时都叮嘱了好些人，带着盘子下回尝尝铺子里的厨艺。

晚上，为了试试白青的手艺。五人都在铺子里吃了一顿海鲜盛宴，虽然和客栈厨子差多了，倒也能比肩街上的临时支起来的小摊子。

“明日我俩再去一趟远一点的海域。”何超岳提议，比起浅海的鱼，深海的鱼价钱更大也更受欢迎。

何超岳也没想着立即放弃这个水产加工的伙计，只是再盘算着是不是要再开间饭馆。

“再开一间，不如将这间铺子的后面直接打通，直接摆上桌子如何？”再盘一间铺子并非易事，而且又得重新整修，费时费力。

既然这间铺子主营水产，就能告诉食客铺子里的食材足够新鲜。而白青的厨艺也足以应付普通不愿意亲手烹制海鲜的顾客。

大清早，司航敲了敲何超岳的门，却看到有人立即从她房间窗口掠过，速度很快，看不清脸。

“谁！别走！”司航立即朝着这个黑影奔去。

一眨眼功夫，有着轻功的黑影跳上墙头，立即消失再晨雾中。

司航再也追不上时，就直接返回何超岳的房间门口，就看到了门缝里塞着一封信。