而五花肉,油汪汪的,轻夹则颤颤巍巍,荡漾出层层油波。轻咬一口,五花肉细密细密的香润嫩滑瞬间在口腔里融化,轻抿一下,入口即化!
因有韭菜的辛嫩气,枇杷的水果清新气,五花肉吃起来肥而不腻,尤其爽口。
鲜辛之韭菜,甜蜜之枇杷,与鲜醇之五花肉的碰撞,碰撞出了无与伦比的鲜甜滋味。
枇杷红烧肉本就令人赞不绝口,加之更加好吃的韭菜之点缀后,更是锦上添花,美味倍增。真真好吃到让人头皮发麻。吴奶奶嘶了声,吃得眼角弯了成了月牙。
吴雪翠给吴奶奶夹了肉后,把自己碗里的红烧肉轻轻一压,油亮酥烂的肉分裂开来,肉汁融入米粒里。
稍作搅拌,复将韭菜置于其上,与肉、米饭同送入口中,诸多妙味在口腔内同时绽放,吴雪翠笑道:“下次做红烧肉还放韭菜,太香了!”
吴奶奶笑着点点头。
“喵!喵!”
“汪汪汪!”
小橘和大黄围着吴雪翠和吴奶奶的脚边转,急得像是八辈子没吃过东西。
吴雪翠给它俩一人夹了一块肉。见只有肉,它俩还不满意,吴雪翠失笑,给它俩夹了韭菜。
它们这才满意,欣然食之。
见奶奶吃得香,吴雪翠握拳,“奶,我会努力挣钱,争取以后顿顿都能吃红烧肉,顿顿都能大鱼大肉!”
“顿顿吃大鱼大肉,那咋能吃得起,三天两头吃一回就很不错了。”吴奶奶道。
以前太穷,祖孙二人仅于年节方得尝肉味。每当食肉之时,吴雪翠必细嚼慢咽,反复品味。因舍不得咽下,咽下去便感受不到肉香了。
吴雪翠工作后,家里宽裕了些,不至于过年过节才能吃上肉。但吴奶奶仍节俭如初,一个人在家里时还是舍不得吃肉。
若不是吴雪翠要求她两天吃一回肉,她还和以前一样十天半个月不吃一回肉。
“俗话说得好,餐餐有肉方为佳,肉得顿顿都有才好。”吴雪翠举拳而言,“我努力干活,多挣钱,以后咱顿顿都大鱼大肉,想吃多少吃多少,吃个尽兴!”
“顿顿大鱼大肉,以前的地主老爷也吃不了这么好。”吴奶奶笑着摇摇头。
现在的人都以为以前的地主风风光光,餐餐皆是大鱼大肉,实则大缪不然。
吴奶奶的爹娘以前在地主家做过长工。据二老所言,民国那时候的地主,虽能食白米饱腹,但鸡鸭鱼肉并不能常吃。两三天吃一次肉,就算是很不错的地主了。
现在若是顿顿吃大鱼大肉,那可比以前的地主过得好多了。
院外敲门声乍起,吴雪翠释筷,整衣而起,急步趋前去开门。