按照时下的物价，十两银子便够五口之家一整年的花销，三十两银子一只的盐水鸭着实贵得有些离谱。

于是方才涌入酒楼的食客又纷纷摇着头叫喧着离开，众人都以为这家酒楼的掌柜是想钱想疯了。

李有才也有些着急，试图劝说客人却被沈持玉眼神制止了，前几日定菜肴价格之时，李有才便觉得有些离谱，但沈持玉坚持如此，他也只能作罢。

眼见着人快要走完了，忽闻“砰”的一声巨响，原来是店小二不慎将一坛佳酿碰落在地，酒坛瞬间碎裂，酒液四溅，空气中顿时弥漫起一股浓郁而醉人的酒香。这香气，如同晨曦中的露珠，清新而又甘甜，又如夜色中的幽兰，神秘而诱人，瞬间吸引了在场所有人的目光。

“好香的酒！”先前那位绿裳的公子哥率先发声，他轻轻嗅了嗅空气中的酒香，眼中闪过一丝惊喜之色。

那身着团花袍的公子哥儿惊诧道：“这难道是琥珀光？”

李有才这才有了底气，上前笑道：“这位公子好眼力，这的确是琥珀光。”

琥珀光早已在江浙之地打出名头，甚至有遥遥领先之势，只不过产量稀少，在酒市上可谓是有价无市，去岁又被朝廷设为贡酒，寻常人更是喝不着了。

团花袍公子不走了，撩起衣摆便坐下了，甚至连价格都不问，直呼道：“小二，来一坛琥珀光。”

李有才捧着一坛子酒走到那公子跟前道：“一百两银子一坛，公子可喝得？”

“赶紧上酒，本公子有的是银子！”说着便将一百两银子拍在案上。

“是啊，如此佳酿，怎能错过？”另一位蓄着长须的老者亦附和道，他捋了捋胡须，似乎已迫不及待想要品尝这美酒。

“此酒如此昂贵，倒要尝尝究竟何味！”一位身材魁梧的壮汉拍案而起，大声说道，引来周围一片附和之声。

店小二见状，连忙上前赔罪，并迅速取来新酒，一一为众人斟上。众人举杯轻酌，只觉入口绵柔，回味悠长，果然是好酒。一时间，酒楼内赞叹之声此起彼伏，纷纷称赞这酒“贵有贵理”。

只是酒过三巡，众人又觉腹中饥饿，却无人点菜，直到一道儿清隽的身影步入酒楼内，连菜单都未看，开口便道：“小二，金陵盐水鸭、三虾豆腐、鱼香茭白……”

他还要继续点菜，李有才却拿了菜单过去，小声道：“客官您要不先看看菜单？”

这人点了三道菜已超过百两银子，到时候吃完了没钱付账便有些难堪了，更何况今日又是酒楼开张第一日，他可不想闹出事端来。

那人却摆了摆手，道：“不用看了，上菜吧。”

自宋冀年入门的那刻沈持玉便看到了，她握紧了拳头，眼中满是恨意，倘不是今日是开张的第一日怕砸了招牌，她早就拿着扫帚将人赶出去了。

李有才不认得宋冀年，自然不知沈持玉心中的恨意，他只知终于有人点菜了，于是殷勤地伺候在宋冀年身旁，甚至还特意赠送了沈持玉研制的小菜。

很快三道菜陆续上桌，端上桌的金陵盐水鸭，光是那色泽就令人垂涎欲滴。鸭皮呈现出诱人的微黄，泛着油润的光泽，仿佛镀上了一层薄薄的金。鸭肉则是粉嫩中透着一丝洁白，纹理清晰可见。

宋冀年夹起一块放入口中，他吃相很好，但是任何人都能从他的面相中看出菜色的味道，有人终于忍不住了，走到宋冀年跟前道：“兄台，这鸭子好吃吗？”

他并不说话，而是递了一双筷子给他，那人也不客气拿筷子夹了一块儿送入口中，首先感受到的是鸭皮的脆嫩，那恰到好处的油脂在齿间爆开，却丝毫不觉油腻。而那紧实而鲜嫩的鸭肉，咸香入味，每一丝肌理都浸润着盐水的精华，口感醇厚，余味悠长。那独特的咸香滋味在舌尖上久久萦绕，让人欲罢不能。

那人吃下一块儿又拿筷子欲夹第二块却被宋冀年阻止了。

男子吞了吞口水，回头冲李有才道：“掌柜的给我也来一份盐水鸭。”

旁边几桌的人也想来尝一尝，宋冀年却没再递筷子，笑了笑道：“宋某也不够吃呢。”

那么贵的鸭子，别人便是吃一块儿也得几两银子了，众人纷纷吞口水，不少人受不住诱惑点了盐水鸭，直到第十一个人点这道菜，李有才赔着笑脸上前道：“对不住了客官，咱们每日供的菜品有限，这盐水鸭只有十份，不如您再尝尝别的。”

“哪有这般道理，老子就要吃盐水……”他话未说完，就见店小二端了一份酱肘子入了大堂，酱肘子色泽红亮，表皮油润光亮，仿佛被一层醇厚的蜜汁包裹着，散发着诱人的香气，几乎吸引了所有人的目光。

那食客立即便改了口，“我要这个，不要盐水鸭了。”

京城遍地是权贵，一份五十两的酱肘子便是天天吃也吃得，只是有些人怕是一年也吃不上一次，而沈持玉开这间酒楼真正的目的也不是为了赚钱，自然也不会挽留那些人。

未几，食客纷至沓来，然小二却道：“每日菜色限量，售罄为止。”诸多有钱之人亦不得食，皆扼腕叹息。

待宋冀年用过饭菜，李有才笑眯眯道：“客官，一份金陵盐水鸭、一份三虾豆腐、一份鱼香茭白共计九十两银子。”

宋冀年一愣，面上露出几分惆怅之色。

李有才以为他付不起钱，却听他低声喃喃道：“从前她总是给我做一桌子饭菜可我从未珍惜过，却不知原来竟是我有眼无珠，错将珍珠当作鱼目。”

“我可以见见你们东家吗？”