“啪”一声响，所有的灯都亮起来，屋里一瞬间清晰明了，桌子是桌子椅子是椅子。

尉回招呼大家自便，自己先行一步在一楼的休息室换下满是灰尘的外套。屋内的温度不似外头那么阴凉，尉回没有换别的，单着里衣挽起袖子就出来。

出来一看，孟婆和三生石已经找了位置坐下，大金主半倚在桌子边，两手向后按在桌上，把屋里上上下下仔仔细细看了一圈。

有什么好看的？尉回不理解也学着人往四周看，不过两天时间，店里什么变化都没有，连金钱树的叶片都是一样的朝向。他怀疑山途究竟在看什么，检查卫生合不合格？好严苛的顾客，不会一会还要检查食品安全吧……

没等尉回再多蛐蛐几句饭店金主的奇怪行为，山途在看到人出来后站直了身，目光环顾屋内一周最终落在他的身上。

“这两天怎么没开门？”

“没有两天吧，也就昨天一天，是你几天没来。”尉回无意识纠正。

尉回感觉自己说完这句话后，山途不知怎么的心情突然变好，明明表情没有变化人却像驱散阴霾一样，格外阳光。

金主单手按着桌转身拉开椅子坐下来，手肘往桌子上这么一撑，眨着水灵灵的眼睛，看上去人鬼无害、活泼可爱：“是出什么事了吗？病了？感冒吗？有没有发烧？今天好点了吗？现在感觉怎么样？累不累？要不今天也别营业了好好休息……”

“等等等等你说慢点……”

山途一句接一句没有留一点气口，狂轰滥炸，一连串问题快把尉回砸懵了。他颤颤巍巍伸手想拦截山途滔滔不绝的话，无措地发现两鬼在一旁满脸好奇也想知道答案，只能转头对上山途求知的浅色瞳孔，手指蜷缩，一时间不知道该回答什么好。

终于，问问题的人察觉到被问的人插不进嘴，主动停下滔滔不绝，期待对方能说些什么。尉回努力回想刚刚听到的问题是什么，一口气回答绝不给山途说话的机会：“没出什么事，没有生病，现在很好，不会累，可以营业。”

他顿了一下，补充道：“没开门只是有点事情，下次我会记得在门口贴张纸，不会让你们再跑空了。”嘴上说的恳切，心里嘀咕着昨天自己都那样了哪能出来贴什么纸，下次要还是这样干脆找个别的理由说忘了就好。

“大家吃饭了吗？今天有涿光山的羊肉，不膻不柴，切片涮辣汤放在麻辣烫里特别好吃。”尉回转移话题，掀开展示台上的布，露出排得整齐的三排食材。

麻辣烫的好吃都已经见识过，听见有好东西，大家也不矜持直接围到展示台前兴致勃勃准备动手。孟婆先是夹了不少自己爱吃的，才注意到其中一个盒子里放着一盘已经切好的羊肉片。

“涿光山的羊肉……那不就是天山神羊？！”孟婆把眼前这盘纹理细腻、颜色鲜红还有光泽的肉，倒吸一口凉气，“涿光羚羊，神光焕发，快若飞箭、穿云踏山……神羊生长千年才抵得百年修为，看这肉，怕不是也有上千年……”

尉回笑眯眯地歪头，冲大家挑眉：“四千六百年，堪堪卡在肉质最好的时候。这个年份的羊不会腥，入口即化还带有回甘，值得试一试哦。”

盘里堆着肉，量看上去没有很多。四周铺满冰块，寒气四溢，托得肉更加鲜红。

“果然难得。”孟婆夹了两夹肉放进盆里，没有全都搂给自己。三生石紧跟着动手，同样默契地留了不少给山途。三个顾客在店主面前谦让有度、兄友弟恭，看得尉回会心一笑。

“不用这么谦让，虽然量是不多，但足够你们吃的。”

“不会是……一整只吧？”

“那倒没有，也就一整条腿。”尉回比划了一下大小，孟婆看了直接将夹子伸进三生石的盆里，企图把他的羊肉夹出来。

三生石抬高手不让孟婆如愿，义正言辞地拒绝她：“不要在我碗里抢吃的。”

孟婆瘪了嘴，转头可怜巴巴地看向尉回，试图感化老板让他多拿些出来：“尉老板我知道你是个心地善良的大好人……”

尉回失笑摇头，回到后厨手起刀落又切了半盆肉出来。

大家已经选完自己的食材乖巧地在称重台旁排队等候，肉一出来就遭到三方哄抢，尉回只能出声阻拦：“一次不能吃太多，容易上火……嘶，鬼应该也会上火……吧？”

不确定的尾音还是成功唤醒大家的理智，避免了羊肉脱销的下场，尉回把剩下的肉放回展示台。

厨师进了厨房，客人留在前堂。后厨尉回正在调酱汁，只听几声木头响，进来了新顾客。还没等店主出来招呼，山途眼珠子一转，摇身一变成了店小二，颇为熟稔地引导客人。