宋蓁有些苦恼,自己连马都不会骑,现在就要学着开车了。
不过想到以后要是想去哪可以说走就走,又有些期待,点点头。
中介很尽责,推荐的几个铺面都各有所长。
“这边属于半商业半住宅区,除了写字楼,还有好几个小区,菜市场,超市一应俱全。1公里内还有的医科大的一个分校区在这,小学高中都有,人流量是没的说的。”
中介帮她们推开门,“就是有一点,面积都不算大,租金也不便宜。”
“竞争也确实激烈,这条街上大大小小的店铺,有十几年的老字号,也有刚开张几个月生意不够好就坚持不下去的,都有。”
最后看的,是最小的一个店面,只有20平,原本是一家炸鸡排店,装修和设施都很新,显然就是中介所说的,开了几个月就坚持不下去只能转让的类型。
老板是个中年男人,正蹲在店门口的台阶上抽烟,远远看见中介带着人来了,连忙将烟挤在地上熄灭,“来了。”
几家看下来,宋蓁对这家是最满意的。
首先设备新且齐全,她不用再另外购买,其次没多远就有个大型菜市场,上下两层,海鲜水产都有,日常采购原材料也方便。
给宋母使了个眼色,宋母了然,面上依旧不动声色,听中介介绍情况。
顺利谈下门面,在网上申请好营业执照,又约好人改装门头,等城管审核还要几天,宋母又带着宋蓁办健康证和食品经营许可证,一整套程序跑下来,宋蓁都不由得感叹,现在可不是从前酒楼随时就能开张的时候了。
不把程序走完,这店还真开不起来。
小店名字很简单,就叫“酥鱼府”,虽然小小一个门面还叫府未免有些名不副实,但宋蓁有信心,自己的未来肯定不会止步于这小小的二十平米的。
新店开张,要打响名头自然不能等着顾客上门,宋蓁提前将炸好腌好的酥鱼块放在一次性纸杯里,站在门口分发。
“又开新店了?”
“酥鱼府,好像是卖酥鱼的。”
“之前好像是鸡排店吧,没几个月关门了。”
“鸡排店太多了,而且现在天气这么热,谁还吃鸡排啊。”
“酥鱼不是自己家都能做吗?”
“对啊,我爸妈过节的时候会做,我们都不爱吃,每次剩好多天最后都倒了。”
“感觉这家店也坚持不了多久的样子。”
“不过老板好好看啊,不行我是颜狗我想试试这个酥鱼。”
虽然不少人对这家小小的新店持保守意见,但是有免费的试吃,大部分人还是欣然接受了,当然也有不少不感兴趣摆摆手不要的。
宋蓁发到一半,突然感觉有人扯了扯她裤腿,她低头,扯她的是个苹果脸的小女孩,三头身小小一个人,正圆睁着眼睛看她,“姐姐,你好漂亮啊。你是仙女吗?”
宋蓁被她眼神里毫不掩饰的惊艳逗得噗嗤一下笑了,蹲下\身,“我不是,不过你好可爱啊,我怎么觉得你才是小仙女呢。”
被夸是小仙女,小姑娘脸红彤彤又很骄傲,扭着身子软声回道:“妈妈也是这么夸我的,她还说我是小公主。”
她好奇的凑头看了看宋蓁手里的盘子,“姐姐,你在发什么啊,是糖吗?”
“不是,是酥鱼。”
小姑娘小鼻子翕动,转头喊妈妈,“妈妈,我可以吃一个这个吗?”
孩子妈妈也很年轻,左手牵着孩子右手正在接电话,闻言低头,“不行,有鱼刺你吃不了。”
“啊,可是我想吃嘛……看上去很好吃的……”
孩子妈妈被缠得没办法,“好了好了,我帮你把刺挑一下。”
她挂了电话,从宋蓁手里接过了一个纸杯,四目相对,顿时被宋蓁惊艳了,虽然女儿总爱在外面对小姐姐撒娇,但这次遇见这个真的太漂亮了,尤其是一双眼睛,沁雨含雾,完全是字面意义上的含\着一汪春水的样子。
从这样的女孩手里接东西,感觉普通的一次性纸杯子都变得高级了,“不好意思啊,这孩子就是自来熟,尤其喜欢漂亮小姐姐。”
宋蓁含笑摆摆手,继续分发试吃。
孩子妈妈用牙签挑了一点鱼肉喂到了小女孩嘴里,看着金黄外壳下雪白的鱼肉,忍不住咽了咽口水,闻上去真的很香诶,低头见女儿小\嘴巴一动一动,竟不自觉将剩下的放进了嘴里。
好好吃!
原本她是不太爱吃鱼的,可是这酥鱼不仅没有鱼腥味,反而肉质鲜嫩,最妙的是汤汁饱满,连鱼骨头都炸酥了,一口咬下去咔滋咔滋,回味无穷。
她还想再吃一口,才发现已经纸杯已经空了。
“妈妈,好好吃,能不能再给我喂一口。”
小女孩踮脚扯妈妈的手,因为太用劲小\脸都胀得通红,没想到好不容易看到纸杯,却失望的发现纸杯已经空了,“啊,没有了,妈妈,我还想吃。”
妈妈也想吃。
孩子妈妈在心里回答道。
不吃还好,吃了却发现只有一块简直是折磨,唇齿间还残留着余香,她自觉不是个很看重口腹之欲的人,现在越恨不得马上买上一大盒好好吃个够。
她抱起孩子,正准备下单,就发现店门口已经排起了长队。