“是哪几位？”江云枫好奇自己是否认识。
“有位元老太太，还有位宋老爷子，是对夫妻，两人是我早年在一家饭馆工作时的老熟客，每次他们都点名让我做饭。”言亦轩满脸骄傲。
“行啊，我徒弟也出师了。”江云枫一夸，言亦轩嘴角更是上天。
“但有一回我翻车了，就是做那个长寿面。”言亦轩顿了顿，“老话讲，长寿面一口吃完不能咬断，象征长寿吗不是。”
江云枫刚听到言亦轩翻车还觉得意外，这下明白怎么回事了：“宋老爷子没咬断？”
言亦轩已经绷不住笑了：“对，没......没咬断，一口唆啊唆的......肺活量真的很强大。”
别家的饭馆，长寿面直接用细挂面煮，但是按照江家小酒馆的传统，长寿面都是手工制作，盘成蚊香卷样式的一根面。
这一根面抻长了，煮熟了，能有一碗的量。
往日不少食客会在生日当天点上一碗，还非得不信邪地要一口唆完，导致有不少食客唆到缺氧，抱着脑袋缓好久才能继续吃。
“宋老爷子没事吧......”江云枫努力忍笑，尽量正经地关心道。
“没什么事，只是昏迷了一会儿，醒了继续吃，然后吃完了。”言亦轩努力让表情平静下来。
“老爷子有这铁肺，肯定能长寿啊。”江云枫擦了擦笑出来的眼泪，肯定地点头。
“我也是这样想的。”言亦轩平复了笑意，“还有个以前共事过的厨师同事，人很不错，做菜技术也好，听说我来这边上班，一家人来这边聚一下，顺便看看我。”
“这位厨师要是技术不错，可以考虑挖过来。”江云枫狡黠一笑。
“哎，我也正有此意。”言亦轩找到知音般一拍手，“就等他们来了。”
“今天晚上可热闹喽。”江云枫转头看向大堂。
店内人来人往，花灯随着微风摇曳，李博鸿和林若雪吃到一半，就开始继续忙碌了，店外排的长队，几乎望不到尽头。
很快，江云枫就见到了言亦轩口中讲到的“宋老爷子”和“元老太太”。
看到他们的那刻，江云枫眼前一亮。
老爷子黑发浓密到没有缝隙，身形挺拔，一身中山装格外有气质。老太太气质温婉，笑时露出的皱纹都让人觉得岁月静好，一袭长风衣，打扮很时髦。
“真是国泰民安的气质。”江云枫感慨道。
“是啊，主要是两个人对日常饮食的要求很高，也很注重保养，看着就不一样。”言亦轩讲完这句，起身迎接老夫妇。
言亦轩和他们客套攀谈了几句，宋老爷子又开始点菜了。
“小言，今天正好中秋节，又赶上我生日，给我做碗长寿面吧。”
“还吃长寿面？”言亦轩歪头，眼神透着几分狡黠。
“还吃！挑战自己，挑战我的肺活量！”宋老爷子也是个倔强的人。
此话一出，元老太太在旁边用手帕捂嘴偷笑，小声嘲笑道：“七十多岁了，正是闯的年纪。”
“是的，正是闯的年纪。”宋老爷子丝毫不把这话当嘲讽，“对了，听说你拜这家店的江老板为师了，我想尝尝她的手艺。”
江云枫在厨房听到了自己的名字，擦了手出来，笑意盈盈：“您好，我就是江老板。”
“这年少有为的人，看着确实不一样。”元老太太拍拍宋老爷子肩膀。
宋老爷子一愣，打量了两秒江云枫，面露赞赏之意：“这气质挺不一般，能让言亦轩心甘情愿拜师，肯定本事出众，我今天是老寿星，能否请你赏光帮我做一碗长寿面？”
“做长寿面没问题，您是要一根一碗的，还是普通的多根细面？”江云枫试探地问道。
“一根一碗的，长寿面长寿面，要的就是长！”宋老爷子一摆手。
“可以做，不过我家店吃饭没那么多规矩，面做好，长寿的寓意就到了，不管咬断不咬断，祝福都在。”江云枫笑道，“好的心态也是长寿的秘诀。”
“嗯！小姑娘讲话有深度。”元老太太更喜欢江云枫了。
“可以的，话不多说，咱们上菜吧！”宋老爷子又点了几道菜，等江云枫回厨房了，冲着言亦轩挑眉，“好小子，在背后蛐蛐我，把我吃面的事全抖出去了！”
“那不叫蛐蛐，那叫......正常聊天。”言亦轩又想笑，赶紧回了厨房。
为了保持面的鲜香，江云枫用了鸡汤和虾汤共同熬煮，吊出汤底，那面条是将发面裹上食用油，一点点搓出来的。
搓到微粗之后，将面条从中心向外，慢慢盘成蚊香卷形状。
待到汤底煮好，江云枫一手将面拉扯更加细长，下入锅中，另一手捋着面，保持一整条面的粗细一致。
这样双手配合不断拉扯，恍若熟手快速织毛衣，细细的面条飞舞着落入锅中，在滚起的汤中打转。
锅中的面越来越浓稠，案板上的面越来越少，最后的尾巴也落入汤中，仿佛完成了一场乐曲演奏。
剥好的虾仁，切块的番茄，洗净的青菜，木耳丝和笋丝，肉块，分别入锅中慢炖，江云枫还用胡萝卜片，精心雕刻了“生日快乐”四个字，放在汤中熬煮。
“这四个字在汤里飘来飘去，真的很滑稽。”言亦轩看着那上下翻飞的四片胡萝卜，嗓子里闷出一声笑。
“确实，不过就算这会儿再翻飞，出锅也是完整的。”江云枫用长筷子搅拌着面条，避免粘锅。
很快，一整根面煮好了，夹在碗里是满满一碗，虾仁整齐排列在面上，烫好的青菜、西红柿块整齐排布，木耳丝、笋丝和肉块则埋在碗底。
橙红色的“生日快乐”非常显眼地摆在面条上。
“完成了，准备上菜。”江云枫非常满意地捧起面碗，朝着老夫妇走去。