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第32章 第 32 章

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翌日除夕。

天还没亮龚文玉就醒了,第一次跟家人们过年,她心里还是挺激动的。小宝也醒得很早,他是被鞭炮声吵醒的。

按村里的习俗,煮好猪头后就要祭拜灶神,祭拜的时候要烧香点蜡烛放鞭炮。有的人家坚信越早祭拜越能得到灶神的保佑,所以头天晚上就会把猪头肉煮好,第二天一大早就开始祭拜。

乡村静谧空旷,此起彼伏的鞭炮声听起来格外响亮,在回声的加持下,甚至连八队的鞭炮声一队的人都能听见。

龚文玉家今年没有猪头,只能用猪大骨和那块五花肉代替,王秀兰说:“心诚则灵,菩萨不会怪罪的。”

龚文玉不信鬼神,但她尊重这种风俗和仪式感,觉得这样的除夕更有年味儿。

大餐在中午,早餐就吃得很简单,是昨晚的剩饭配萝卜干。

小宝穿上了新衣服,看到厨房那么多肉别提多开心了,心说要是天天过年就好了,乐呵呵地给龚文玉打下手,比如递个东西、剥大蒜之类的。

开始准备大餐的时候,龚文玉打开了直播,在线人数意外的多,看来除夕这天的闲人也不少,忙碌的估计都是家里的女主人。

王秀兰负责烧火,今天做的菜多,灶上的三个锅都要烧着,蜂窝煤炉子也要烧着。

炉子里卤着猪肚和猪大肠,灶上的中锅里煮着猪大骨和大块的五花肉,小锅里炖着半只鸡,大锅要炒花生和瓜子。

龚文玉依次给了几个锅镜头特写,并做了简单的解说:“卤料是自己配的,是上次给大家代购的时候在农贸市场配的,跟你们买的现成的卤料包差不多,但自己配更划算,还能根据自己的口味酌情增减。猪大骨和五花肉就是清水煮,腌制过本来就有盐,只加了姜片和少许白酒。鸡是自家养的土鸡,先炒再炖,用之前卖给你们的野生菌炖,可香了呢。”

【社畜终于可以光明正大地缩在被窝里看主播做菜了】

【真是过年了啊,第一次见主播家里煮这么多肉】

【+1】【+2】……【+10086】

【我妈也在用野生菌炖鸡,菌就是从主播这里买的,鸡不一定是土鸡,但也怪香的】

【宝贝口袋里竟然只有魔芋粉可以买,其他不卖了吗?突然想买野生菌菇了。】

【我想要土鸡!受够假冒土鸡的饲料鸡了!】

“库存卖光啦,后面有货了再卖。”龚文玉顺水推舟给下次代购做铺垫,“或者下次去农贸市场看看还有没有人卖,你们想要的话可以代购。”

【还会有代沟啊,太好了!】

【主播带的货这么少,不如长期搞代购算了】

如果龚文玉穿越到县城,这确实是个好思路,只可惜她在村里,村里还有家人要照顾,代购只能偶尔做做。

等肉熟的时间里,龚文玉就站在大锅边上翻炒花生和瓜子,这是村里过年招待客人的必备品。

【上次主播代购的炒花生不错,香脆香脆的,下酒良品】

【看主播炒花生,真的好有过年的feel啊】

【看主播忙得热火朝天,竟然有点羡慕,我家订了酒楼的除夕席面,现在家里冷锅冷灶的】

【烟火气可不是花钱能买到的,穷人也有自己的快乐】

【呵呵,富人的快乐你想象不到】

【我是富二代,重金求女主播来我家做年夜饭】

【哈哈哈,富二代还找不到人做饭吗,把米其林三星主厨请回去呗】

评论区一片嘻嘻哈哈插科打诨,欢乐得紧。

花生和瓜子全部炒完后,五花肉和猪大骨炖得差不多了,可以捞起来祭拜灶神了。

现下两个锅都不用烧火了,小锅里放了木柴块可以撑一阵子,王秀兰作为一家之主自然是要去主持祭拜的,以前这活儿都是原主爸爸干的。

一家三口来到院子里,平时用来搁簸箕的大石板被当作了临时供桌,肉摆在石板正中间,点上蜡烛,王秀兰把香分成三份,每人手里一份。

她站在前面,龚文玉和小宝站她身后,学着她的样子双手合十弯腰祭拜。

拜完后把香点燃插在蜡烛旁边的萝卜块儿上,然后就是放鞭炮了。

王秀兰用火柴点燃鞭炮的引线,随即快速退开几米远,龚文玉和小宝则是早早就躲到了远处捂住了耳朵。鞭炮噼里啪啦炸裂开来,响彻天际,自家过年的气氛瞬间就上来了。

【农村就是好啊,可以随便放鞭炮】

【没有鞭炮都没有过年的感觉】

【过年就要这样吵吵闹闹的啊】

【羡慕我已经说腻了】

祭拜完灶神,猪大骨和五花肉就又被端回了厨房,中午暂时不用这两样做菜,放着明天招待客人。

再次回到厨房,龚文玉用筷子戳了戳炉子上卤着的大肠和猪肚。

龚文玉:“熟了,色上得不错,猪肚直接切丝就可以吃,大肠我一会儿要做泡椒肥肠。”

【好想吃啊~】

【泡椒肥肠yyds】

【卤大肠看起来好好吃啊,口水直下三千尺】

换上新的蜂窝煤,炉子里要炖豆腐鱼头汤了。

龚文玉:“上次的鱼头汤没有豆腐,这次加上昨天做的手工豆腐,汤会更浓郁更好喝。”

汤炖上就可以不用管了,接下来就要去做其他菜了。龚文玉计划做八菜一汤,汤就是鱼头豆腐汤,八菜包括糖醋鱼、野生菌炖鸡、泡椒肥肠、泡椒鸡杂、卤猪肚,麻婆豆腐,清炒菠菜,上汤豌豆苗。

一道道菜相继出炉,直播间的粉丝们直呼看得过瘾,就是吃不到很捉急。

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