肖氏知道丈夫心中所想，连忙扯开话题道：“魏老公有所不知，今天寒舍为魏老公精心准备了些许惊喜！”魏忠贤心中好笑：“本督乃权倾天下的九千岁，你田家还能有甚惊喜能打动得了本督？”心中如此想，但是口中还是道：“噢，是何惊喜呀？”肖氏拍了拍手，叫道：“上菜！”家人听得，捧着一道道菜上来了。第一道菜便是肃宁烩菜，第二道菜是香椿拌豆腐，接下来便是羊肠汤、烩饼、凉皮、红咸菜、片粉等。

魏忠贤一看，心中窃笑：“天下人无不知道本督是肃宁县人，谁个不曾用肃宁美食讨本督欢心？”家人把烩菜放下后，魏忠贤一看，这盆烩菜不仅有炸豆腐、冻豆腐、鲜豆腐、丸子、片粉、山蘑菇，还有黄豆芽、蒜薹、芸豆角、大白菜等菜蔬，食材众多，但每种都下料适度，保证谁也不夺谁的彩。白、绿、黄、红、黑，色彩斑斓，汤汤菜菜浑然一体，香味扑鼻。魏忠贤没忍住，急急便舀起一勺汤品尝。

那烩菜的汤浓而不腻，肥而不杂，可真算是美食。魏忠贤虽然已经久享富贵，珍馐百味吃得何止千万？但是不知道为何这一道家乡小菜一入口，便勾起了魏忠贤尚在肃宁时的种种回忆：如何和蒋氏成亲生子，如何带大魏小兰，一幕又一幕浮现在眼前。肖氏看见魏忠贤的神情，便问道：“魏老公，要见见做这道菜的厨娘不，她可是你的同乡啊！”魏忠贤听得这话才回过神来，急急道：“好啊，好，唤她前来！”