第一面和第二面之间差了几十年,孟婆以为下一次见面也得是几十年后,现在山途坐在自己隔壁桌,两天见两面感觉倒是新鲜。
“先别坐,来这边选一下自己想吃什么。”尉回被山途一点也不客气的动作控住两秒,见他抬头疑惑地看自己,似乎在问为什么还站在原地不动,尉回才想起吃麻辣烫的正常流程。他从展示架旁面架子拿出三个大盆发给大家,示意每个人都去挑菜品。
“还能自己选,这个麻辣烫的吃法怪新鲜的。”孟婆接过夹子,颇感有趣。
“自己挑能选到喜欢的食材,还避免浪费。新鲜又好吃,一点缺点都没有。”尉回对吃食很挑,却对麻辣烫情有独钟,这也是他选择到黄泉街开一家平平无奇麻辣烫的原因。
孟婆、三生石和山途各自端着盆来到展示架边上。虽然做好没有客人的准备,但尉回准备的还是很充分,满满当当的四五行格子,各式各样的食材都有,就连菜叶子都有三四种不同品种。格子里的食材并不满,只装了几人的量,泡在冰山泉水里,新鲜得不像话。
琳琅满目的展示台,孟婆都有些看花眼,她对比着三种丸子想让尉回讲讲有什么不同,旁边一个已经快要装满的盆子探进她的视线。
几乎各个食材都来上一份,大大小小的丸子豆腐穿插在藕片豆芽和蔬菜之间,最上面盖了两块不同的面饼。捧着盆子的手骨节分明,一朵艳丽的红色彼岸花图案绕在腕间。
山途满意地看着盆里横七竖八的食材,抬头寻找尉回的身影。
尉回在山途往盆里放第二块面饼的时候就想出声劝,突然脑海中闪过他吃面时的样子,又把话咽了回去。昨天不会是没吃饱,还觉得他卖的太贵才生气走掉的吧?要不等会给他打个折弥补一下?可是这么多真的吃的完吗……
“这个是要给你吗?”山途往尉回面前递了递,尉回接过颇有重量的盆,冲他点头,“先在这边称重,旁边是价目表可以看一下。煮好之后会放在窗口那记得自己端,那边是小料台可以加自己想吃的。”
尉回端着盆往秤上放,山途顺着他指的地方看见了木头牌子上写着的价目。
素菜一两3功德点,荤菜一两6功德点。
汤底:番茄。
“素菜六两,荤菜一斤八两……这是你的号码牌收好,等会凭号码取餐。”尉回暗暗震惊这个重量,手上动作不停,收拾着东西准备往后厨里去。“你们呢?选好了吗?”
孟婆和三生石挑挑选选好一阵才选好,称好重交了功德点后,目送尉回抱着三个盆往后厨走。
店主进了厨房,留下三个顾客面面相觑。虽说和山途见过几次,却也算不上熟悉,今天的山途还明显有心事,说话比平时少了很多,孟婆几次想要提些什么话题打破沉默,在看见山途浅色的眸子后都收了念头。
山途目光随着人走进后厨,停留在那片帘上,从刚进门看见尉回就开始猛跳的心此刻安分不少。说好最近不再来的,不知怎么就走进门,在和尉回对视上的那一刻,山途心里懊悔踏进门的想法瞬间消失不见,更多的喜悦情绪充斥着脑海。
暂时看不见尉回的身影,山途才从如雷声鼓动的心跳里找到自己的心声,他无意识蜷缩手指,彻底放弃了不再来的想法。
一点也不切实际,山途想着。这么好的一家餐馆,这么善良的店主,怎么会害到他呢!他想起手腕上的那道红痕。肯定是自己的问题,不能把这种罪名扣在店主头上,这简直是大逆不道的想法,山途为自己昨天背后诋毁尉回感到自责。人家甚至还把肉让给你了,你居然觉得他有问题,罪不可恕罪不可恕。他的目光随着尉回的背影出现在玻璃窗口出,彻底黏了上去。
尉回将三个盆里的食材分别装进煮面炉,白水翻滚淹没了所有东西,他定好闹钟,转身开始准备底汤。调制好的汤料开火煮沸,等闹钟一响,就将半熟的食材放进汤料里继续闷煮,直到煮熟入味后,尉回才将三份麻辣烫一一装碗,送到出餐口。
出餐口顶上吊了灯,暖黄色的光打在麻辣烫上,氤氲着的热气升起,顺着早已充斥整个餐馆的香味散开,孟婆早就候在一边,等着自己那一碗递出来,急急忙忙端着就往座位上去。
山途因为盯人迟了一步,最后才取走自己那一份超级豪华的麻辣烫,大拉面碗堆的满满,最上面的丸子都快要溢出来。怕端起来汤会撒出去,山途就着碗边猛喝一大口汤,一口下去香得他都想直接站在出餐口吃。
尉回擦着手从厨房出来,就看见前厅三个埋头苦吃一声不吭。山途碗里的已经下去一层,见他端着碗喝汤,再抬头,鼻尖洇出汗来。