“对呀”白允点头,眼睛亮晶晶的直视着沈初辞:“昨日我去菜场看到好多卖土豆和红糖的,价格还很便宜,我就让阿展去买一些回来”
“嗯”
白允拿起一个土豆,对店里的厨子们道:“我们明日的新品就做糖心土豆,等下关店后,我先示范着做一遍,然后将配方给你们,这道菜很简单的”
“好!”
一掌厨不解问:“白姑娘,这土豆我们吃的都是咸口的,还不知道做成甜口是什么味道”
“是啊,之前都不知道土豆可以做甜的”
白允在现代,闲着没事可是最爱研究这些奇奇怪怪的东西,糖心土豆就是无意间做出的,吃起来味道很新奇。
白允挑眉:“那今晚就让大家尝尝!”
“嗯嗯”厨子们喜笑颜开。
客人走后,白允将大家叫到后厨,她先将削皮的土豆分成三组,一组扔进水锅里煮,一组放到油锅里炸,还有的放在锅上蒸。
等三组土豆都熟了之后,白允将煮好的土豆沥水,炸好的土豆沥油。
用一个小柱子状的东西把两组土豆从上面插入取出芯,又把蒸熟的土豆捣成泥。
她把熬好的红糖浆倒在掏空芯的土豆里,又倒入一些在土豆泥里搅拌。
冷却后,白允让店员们都来尝尝。
土豆的香糯夹杂着糖浆的甜脆,又是一次味觉的冲击。
在场的无不直夸美味。
“这道菜是不是很简单?”
“对啊”
白允把每一个步骤和一些精确的细节写在纸上,拿给厨子们,让他们回去回顾。
翌日,沈初辞第一个下楼,他走到推出新菜的木板一旁,拿起木炭笔,在上面写上:
今日新品:糖心土豆。
写完后见其他人还没来,沈初辞就先进厨房去,他准备将红糖熬起,将土豆削皮煮上一些。
白允来的时候,杂工和掌厨们已经开始忙碌了,她看着木板上的新品,浅浅的笑了一下。
沈初辞的字很好看,大气中透露着青涩,看上去很叫人舒服,就和他这个人一样。
店里来人后,都对这道新品感到好奇,准确来说只要是三好小店的新品,他们都会新奇。
毕竟白允每次推出的,都是见所未见的。
第一桌来了五人,点完新品后又点了一些日常菜。
杂工将点菜单送到厨房后,就去一旁端来茶水,为几人沏上茶:“几位客官,你们先喝着茶,咱们的菜稍后就上”
他们停下说话,转头看向杂工,盯得叫人不舒服,半天才听一人道:“嗯”
那杂工连忙退下,不想再经历一遍那样的氛围。
进厨房后,杂工开始和其他人说起这事,引得厨子们往那桌人看去,沈初辞本来在专注的做着菜,也被这边的动静吸引了注意力。
他走近,淡淡道:“怎么了?”
只见杂工靠近了些沈初辞,指着那桌客人说起自己刚才经历的事情。
“听口音不像是我们本地和周围的,难怪脾气这么怪”
沈初辞顺着杂工指的方向看过去,只见五人边吃边讲,他拍了拍这名杂工的肩膀:“没事的,咱们开店的什么人都会遇到,只要做好自己本分的事情就好了,别放心上,收心做事”
“好的沈掌厨”
“嗯”沈初辞离开了,但在走开的那一瞬间,他又往五人处看了一眼,这一眼与其中一个男人对视上。
这样的眼神,让沈初辞心里十分不舒服,他收回眼光的速度很快,对方同样如此。
那五人什么时候走的店里的人并没有留意到,沈初辞出去的时候,见那桌已经空了,心里也如同放下一个石头,或许是他想多了。
今日客人比往常少了许多,因为白允安排人在景区做起“自助烧烤”。
很多游客因为新鲜感没有来街上,自然街上的人就少了很多,而是直接去景区吃。
镇民们准备好菜和饮品,每位想要进去吃自助烧烤的人只需要交八钱,便可畅享店里的一切东西。
虽比往日少,但进来的客人也没有停过,厨房照样忙得热火朝天。
“哎呀!”
只听一声碗碎的声音,白允原本点菜的动作停下,店里的人都循声望去。
是一名女子,白允走过去,眼里满是惊恐。
因为这女子的手上脚上包括衣物上都是血,白允赶忙叫来店里的杂工去请大夫。
沈初辞见状心里咯噔了一下,这个位置……
就是那时与自己对视的那人坐的位置。
女子已经吓得说不出话,沈初辞往她周围扫了一圈,竟在墙与桌子的缝隙之间看到了一把若隐若现的尖刀!