烧烤一旦推出，他们就需要更多的人手，而且她想的是不止烤肉，得去菜场看看有什么适合烤着吃的东西。

接着她又有一个想法，那便是和火锅一样让客人自己体验或许效果更好。

将串穿好，火准备好，若是等不及的便让他们自己烤。

可是这样的话就需要更多的场地，三好小店恐怕暂时无法做到。

她这样想着，打算先观察几日再说，若是反馈不错，那就再租一间店铺来卖自助烧烤。

第二天白允大早就去菜场了，她找了好几位菜贩子，每位菜贩子固定供应几样，每日定时定点送到三好小店去。

沟通完后她又去找了肉贩子，在谈了好几个肉贩子期间，发现肉价差距特别大。

作为一个现代打工人，她一眼就能看出那些便宜的肉是极其差的。

其中一个卖便宜肉的人在白允耳边楠楠道：“白姑娘，你看你每日要这么多肉，何不选择便宜的？”

他又压低了些声音：“这样你也赚得更多不是吗？”

白允做的是良心生意，她看着摊上的肉，微笑推辞：“不必了，我已经找到肉商了”

那人拿着手里的肉，见白允不买账，便叹气放下：“嗐！白姑娘怎么不听劝呢？”

白允没说什么出门去了。

找菜贩和肉贩的供应商花了白允快一天的时间。

她到店的时候白展已经将昨晚交代的东西都买回来了，只见三好小店门口堆着许多麻袋。

白允查看着，她叫来白展：“全部搬到厨房去，赶明肉菜送来咱们就可以着手准备了”

“好”

白展带着几人将石头和碳火搬进去之后，白允指着靠近灶台的地方道：“你带着他们用石头在这里按之前我们烤烧烤时的模样垒几个石头架子，尽量垒大一些”

白展答好后就开始行动起来了。

这时白允又往一个角落拿起一块木板，从灶灰里找到一块烧黑的碳。

她在上面写：“三好小店一店二店大量缺人，有意者进店了解情况，具体报酬面谈”

她把木板挂到了店门口。

白展将一店的烧烤架垒起后又带着人往二店去垒了几个同样的。

翌日，三好小店门口来了二十多人，白允刚去开门时还不经被吓到，她看着这二十几人：“你们这是？”

其中一男子道：“看你这店门外挂着招人的字，俺们是来找差事的”

“这样啊”白允开门：“那各位先进来吧”

谈话后白允了解到，他们每个人都是无业游民，于是就将所有人都留了下来。

她道：“你们留十人在一店，剩下的等下去二店”

“好”

菜贩子和肉贩子在这时刚好将东西送来：“嘿！白姑娘！肉和菜来了！”

“好”白允看了眼地上：“就先放这儿吧”

“好嘞”

菜贩子肉贩子离开后白允指着肉和菜，她对刚招的杂工道：“咱们可以行动起来了，先将肉和菜拿到后厨清洗干净”

“是”

沈初辞这时从楼上走下来：“这么早就开始了啊”

白允挑眉：“那是当然！我可是干什么都风风火火的，只想尽快完成”

沈初辞轻声吐出一声笑，他看着厨房里的人对白允说：“你这店可是越开越大了”

白允环抱着手：“那是自然，我要的就是这个效果，后期我可还想再扩呢”

沈初辞没说什么，嘴上却荡起笑意。

随后他便系上围裙进厨房去了。

白允进去的时候众人已经快洗完了，她拿起那日让白展准备的竹签：“大家看好了，现在咱们要将这些菜串起来，我教你们怎么串，一定要一样”

“是”

人多力量大，不一会儿桌上长长短短的串就放满了。

一人问：“白姑娘，您这样串起来是有什么作用吗？”

白允串完最后一根韭菜，她一只手指着烧烤架，一只手举起韭菜：“烤着吃”

“烤着吃？”众人疑惑道：“怎么个烤法？我们还从未吃过”

白允又接着串土豆，她压低声音道：“等下就知道啦，咱们先做”

“好嘞”

沈初辞带着厨子们负责做菜，白允带着他们弄烤串。

全部完成后，白允生起火开始烤了起来。

“好香啊”在场的无不道好，白允将烤完的撒上辣椒面，递给众人：“尝尝”

他们接过烤串，一口吃下去：“嗯～太美味了！白姑娘心灵手巧啊”

白允也拿起一串吃起来：“还不错，是我想要的味道”

等一群人在厨房内吃得差不多了，白允便拿着烧烤走出去。

她为每一桌分上几串，又走到柜台前：“各位客官，大家看一下桌上的东西”

客人们开始打量起来，纷纷拿起烤串闻，他们露出惊喜的表情又放下烤串，等着白允接着讲。

白允道：“大家桌上的美味叫烤串，各位先尝一下，看味道怎么样，若是缺什么希望客官们给予一定的建议”

“好香啊”一女子站起身：“白姑娘，这烤串又是新品吗？”

“不错”白允道：“此后无论是火锅还是烤串，大家都可以自助，想吃便去一旁的台子上拿，然后亲自体验烤烤串的过程”