除了这些银子，纪媤还在洒金街上给纪娍买下了一处铺子，这间铺子紧挨着纪家茶楼，位置很好，店面虽然不大，后院却十分宽敞，有四个现成的灶台还有一间大库房。

“娍儿，我知道你有这禀赋和卓识也有这才略和胆魄。”纪媤无比欣赏她这位侄孙女，她自己经营纪家茶楼这么久了，就算是之前凭着定远府的好茶叶拉来了不少显宦望族，承办了不少雅集茶宴，别说是日均一千两的流水了，就是月均一千两的流水她也没见过。

对纪媤来说，这几日茶楼生意这么好当然少不了那位东客公子的助力，可是想到这个办法的是纪娍，把东客公子找来的也是纪娍，是她这位侄孙女，若是要论功行赏，这功和赏她通通要算在自己的侄孙女头上……

茶楼的伙计拿到奖金都非常开心，一位负责煮茶的妇人说她女儿马上要成亲了，她正好可以再给女儿添上一笔压箱底的钱，负责洒扫的老妇也说她拿了钱正好可以给家里的孙儿添上一件新棉衣……

第二日一早，纪娍就来了茶楼，虽说伙计休息了，但是茶楼不能休息。

靠着前几日的活动，茶楼的生意刚刚有了起色，正是该开门接客的时候，而且眼看着就要入冬了，她专门为冬天配置的几副花果茶也该上市了，姑祖母已经买好了花果茶里要用的山楂干和干桂花，她想着先把这两味分一些出来。

“你怎么自己就来了？”李至赶到茶楼的时候，纪娍正坐在柜台后面分装山楂干：“我到你院子里去找你，她们都说你一大早就走了。”

纪娍抬起头看了李至一眼：“你也忙着这么多天了，该休息休息。”

“煮茶师傅今日不在，若是有客人来不是为了茶包，而是为了喝茶，你怎么办？”李至说着就径直去后院生火烧水了。

“喝茶？”纪娍回过神之后，对着后院喊了一句：“我怎么就没想到这儿呢？”

李至一边烧火一边嘟囔：“能想到就出奇了，只记得别人好几日没休息了，怎么不记得自己也好几日都没休息了呢？”

“姑祖母今日午后要启程到外面去收干桑葚，到时候我去送送她，”纪娍边说着边起身来到李至的身边，交给他一把钥匙：“要是郑姑娘那边派人来送葵瓜子了，你记得让他们帮着搬到咱们的库房里去。”

“等茶楼的伙计休息好了，咱就可以开始煮瓜子了，今儿已经来了好几位客人问我那日的小碟子装的是什么，哪里能买到？”

“我同他们说，他们十一月份隔壁那间铺子就开张了，到时候那里能买到。”

“娍儿，今年过年咱还回家么？”

“你想回家？回太康府？”

李至点了点头。

纪娍想了一会儿，道：“那咱就回去，正好我也有些事儿要做。”

“那……我们的生意怎么办？”李至记得纪娍之前同她说过，她那间店铺越是临近年关生意就越好，京城到太康府，骑着快马，一来一回也得一个月多。

“郑姑娘送来那些葵瓜子虽然量大，但是我们只要卖完他们，就没什么其它事情了。”

“只要想想办法，早些把它们卖掉就是了……”

话是这么说的，可是当她送完纪媤回来，亲眼看见那些葵瓜子把新库房给堆满了的时候，纪娍就觉得自己还是把话说早了……

“我问了车夫，说是有两千多斤。”李至不知所措地挠了挠后脑勺。

“两千多斤……”纪娍看了看后院的四个灶台，若有所思道：“看来不能再加新的口味了……”

现在她一共推出了四种口味，椒盐、红枣、菊花和绿茶，若是要制作更多的口味，就要投入更多的时间、人力和料钱，可眼下已经十月中旬了，先不说料钱和人力，就是时间她也没有许多了，不如就先把已经推出的这几种给做好……

考虑到她和李至俩人根本就忙不过来，纪娍就觅了几个短工，三个帮着李至烧火，三个帮着她翻制、沥水、铺晒、装袋……

一口大锅一次能制二十几斤瓜子，四个灶台四口大锅便是一百斤，这一百斤瓜子煮一个时辰再泡半个时辰就可以捞出来沥水，这样算来，每日至多能煮四百斤……

煮好的瓜子都需要铺开晾晒三五日，虽说后院面积不小，可也铺不开两千斤瓜子，所以纪娍就等这一日煮制出来的瓜子全都晒干装袋之后才会开始让李至煮制新的。

后院的石板路缝隙大，若是直接把瓜子铺在上面，日后不好归拢，于是纪娍就买了几张大席来铺在后院，把沥干水的瓜子铺在大席上面，铺平晒干，几个人提着大席四个角往中间一聚，瓜子自己就归拢了，这样用不了一日就能把煮制好铺晒干的四百斤瓜子装起来了。

一日煮制，三五日铺晒，一日归拢装袋，再一日煮制，再三五日铺晒……

这样几番下来，两千斤瓜子全都制好已经十一月下旬了，得亏今年下雪晚，要不然到十二月下旬他们也制不完……

在后院煮制瓜子的同时，纪娍还找时间把前面的铺面给打扫干净了，买好了打包用的油纸和麻绳，还找人做好了招牌……

“金花瓜子？”开业前一天，隋言意带着隋言朵来帮忙，他看着店铺招牌百思不得其解：“为何取这个名字？”

“这里的人以往吃的瓜子都是长在西瓜、南瓜这些瓜肚子里的，而现在他们看见有长在花儿还是长在金花儿上面的瓜子肯定会好奇，一个顾客只要起了好奇心，那让他到我铺子里看一眼便是再简单不过的事情了。”