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第40章 蜜汁桂花藕

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元三郎还记得引荐的事,刚进门便给何衙役介绍了卢晓晓,夸她手艺好。何衙役是一个长得凶但是对朋友仗义的人,当即拍胸脯表示,一定好好关照卢记食坊。

卢记食坊提前结束了营业,只专心招待元三郎这一桌人,用现代的话说,这叫包场。

几人落座后,也不叫上菜,插科打诨了好一会儿,来了一个身着便服的中年人,几人纷纷站起来叫他赵班头。

元三郎这让卢晓晓把菜端了上来,先是一盆鲜香热辣的干锅兔,然后是一盘爽滑透亮的拌凉皮和一碟红润甜香的蜜汁桂花藕,接着端上来两只烤鸭,几碟荷叶饼,一盘黄瓜条,一盘葱白,一碟子甜面酱。

卢晓晓亲自片成了两盘鸭肉片,又给几人说了如何吃味好,才端着鸭架回了灶台。不一会儿,又端上一盘椒香扑鼻的椒盐鸭架和一碗醇香热乎的鸭架汤。

这菜才算上齐了。

几人都甚爱吃烤鸭,但就是觉着麻烦得很,又把卢晓晓叫了过来。卢晓晓想了想,又问了几人,便将烤鸭、荷叶饼,还有一堆子的配料端到了一边,手脚麻利的卷起饼来。

一边卷饼,一边听着几人谈天侃地。几人先是夸了好一会卢晓晓做的吃食式样新,味道好,然后又从吃食说到镇上的几家酒楼如何有势力。

说这醉香楼的东家是汴京的达官显贵,做的酒肆瓦舍生意遍布各地,当年来这城关镇,以丰富的菜品和低廉的价格,再加上善仿人拿手菜的高超手艺,打得镇上三家有名的酒楼,一家没了影儿,两家成了位居其下的次一等酒楼。

剩下的两家酒楼便是清风楼和聚贤楼,这两家酒楼的来历也不一般,一家是城关镇上经营百年的宗族的,另一家似在府城有些关系,也不知道这两家是不是找醉香楼达成了什么协议,总之,没了的那家不行后,醉香楼就慢慢把价格提了上来,然后就有了今日的局面。

接着几人又说到了田赋、商税如何难收,乡民是粮少钱少,地主乡绅是能藏则藏,商户更是个个偷奸耍滑,里长为这税赋是愁坏了。

东扯西扯,几人东一句西一句的,直到月朗星稀才散场。等人走了后,卢晓晓又收拾到夜深。不过这顿饭做得值,叫卢晓晓知道了镇上好多事。

转眼已是九月初一,卢晓晓盘了盘账,不算她去宋府做菜的钱,开业的半个月盈利了十五贯钱,赶上了摆摊子一个月的收入。

卢大郎的婚事定在了初六,赵杏花这半个月是日日来店里帮忙,不嫌苦不嫌累,事事抢在前头,卢二娘子看着很是满意。

九月初二,卢大贵一家又回村里住了一夜,一是回去跟卢爷爷商量卢大郎的亲事,二是卢春芳养的兔子生了,生了一窝六只的小兔子!

最后卢大郎的亲事定在村里办,村里地方大,村里邻舍往来也便宜,可以好好热闹一番,然后又说起成亲那日怎么安排,提前又要准备什么。

说完正事,卢晓晓去看了小兔子,只见小兔子两指大小,闭着眼睛,咕涌到一处,皮肤裸露在外边,全身粉通通的。

丑,这是卢晓晓内心的第一反应。

卢春芳兴奋地跟卢晓晓说养兔心得,又说这小兔子刚出生时,红通通皱巴巴的,吓了她好大一跳,过了两天长大了些,毛长了出来,变得粉嘟嘟的,太可爱了。

听卢春芳这么一说,卢晓晓也觉得小兔子可爱了,这可是家养的兔子,往后实现兔肉自由就靠它们了。

绿豆粉丝也做的不错,卢大娘子是个有魄力的,买了口磨,又到铁匠铺定做了一个漏粉的筛子,嵌入木筒中,制成漏斗,如今已经能稳定每日的产量了。卢晓晓决定过两日就在铺子里卖鸭血粉丝汤。

铺子生意不错,卢二郎的手艺也越来越好,一切都在向好的方向发展。

这一日,卢晓晓见老餮江大爷来了铺子,便过来打招呼。

“江大爷,好几日没见您了,最近可吃了什么好吃的?”

“小老儿前几日回乡下啦,不过最近真有一好吃的,醉香楼来了名汴京的大厨,小娘子可知道?”

卢晓晓心里一咯噔,觉得有什么事情不妙。

“江大爷,你可要说那醉香楼的汴京炙鸭?我觉得不如卢记的烤鸭,只不过盘子好看了些,配料多了些。”有客人道。

“小老儿是那等没见识的人吗?我说的是醉香楼新出的蟹酿橙,没听说过吧?那可是要一两银子一份。”

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