出去见小姑子带着卢家小丫头过来了，这小丫头的手上端着个小碗，里头盛着两块红艳艳的带皮五花肉，这仔细一闻，还能闻到浓郁的肉香。

小姑子小声道，“嫂子，我把做席的人给你带来了。”

里正娘子把人让进来，唤儿子女儿让了座。堂屋里坐着好些人，老里正夫妇坐在正座上，右边是里正并两个儿子和一个女儿，左边是二儿子夫妇并儿子儿媳和一个女儿。

“丽娘，怎么又过来了。”老里正问道。

“爹、娘，这是大富那边的侄女，唤晓晓，别看她年龄小，做饭的手艺可好了！我想着可以让她给大侄子做席。”

“哟，这不是卢大贵家好吃的小女儿吗？听说你在镇上卖吃食呢！”老里正的二儿媳说道。

“晓晓，你会做些什么菜？”里正娘子问道。

“婶子，这是我做的红烧肉，镇上卖的肉夹馍就是用这个肉做的，你们尝尝。”

里正娘子把两块四方的红烧肉，分成了八小块，几个大人一人尝了一块，又叫大儿子尝了一块，剩下一块，小儿子嚷嚷道，“我尝尝，我尝尝，我吃过肉夹馍，看看是不是一个味儿。

众人吃罢，只道味好。

卢晓晓又道，“婶子，我还会做酸菜鱼、地锅鸡，鸭肉也会做，还会些小炒。”

“我看这事能成，明日使钱买了这些菜来试试看吧！”老里正娘子说到，小女儿说好的人，她自是要支持的。

“是，娘，我吃着也觉得不比刘大厨的手艺差，这卢家的小丫头竟吃出了这样好的手艺。”里正接道。

卢晓晓跟里正娘子说好要准备的菜，又约好明日未时过来，便与卢大娘子各自家去了。

次日，卢家兄妹俩照常去镇上出摊，那个抱怨干锅兔少的小哥一大早便来了，问何时再有干锅兔卖。

原来这小哥在镇上的大户宋家做事，昨日卢晓晓告诉他干锅兔加热后更好吃。昨日初一，全家人要一处吃饭，宋家少爷便让他拿去灶房使人加热一番，晚食后再吃。

可这灶上管事不知怎么回事，竟上到了晚席上。这麻辣鲜香的新鲜口味得到全家人的一致好评，老爷还夸少爷孝顺，又问是哪家酒楼买的，少爷不敢说是小摊上的东西，只说是朋友送的。

宋家少爷虽然得到了夸赞，可是他还是没吃着几块干锅兔肉啊，这才有了宋家小哥一大早来摊子上问干锅兔的事。

卢晓晓答道，怕是要后日，得等家里得闲去山里猎了兔子才有卖了。

宋家小哥只好道，后日再来看，若是有可得给他家少爷留两份。

好些尝过干锅兔的客人都来问，有个镇上的闲汉也来问，边上的人笑话他，道，“胡老四，这干锅兔肉，百文一份，吃得起吗？”

胡老四说，谁说他吃不起。又说，这摊主不会做生意，要是做成干锅鸡多好，鸡肉每天都有，还便宜。

卢晓晓解释说，一是这兔子肉质鲜嫩，与这干锅的做法最搭配，二是干锅兔中放了味特殊的调料，这调料的原料难寻，故也没法多做。这么一解释，想吃干锅兔的人就更多了。

鸡肉价贱，做的吃食卖不起价，所谓物以稀为贵，量少才能价高，若是做成烂大街的吃食，还怎么挣钱？

年轻衙役也来了一回，穿着常服，一看就是哪家的少爷，打马过来，让卢晓晓初七那日给做两斤红烧肉，若是有干锅兔，也给留两斤。卢晓晓算了算日子，正好是五日后，与里正家的喜席不冲突，就答应了下来。

年轻衙役付了一百文定金，又说，他姓元，名振飞，若是初七那日，他没能过来取，就让家里的老仆过来，到时报上他的名字。

这日的客人果然比前两日略少了些，直到午时才将带来的红烧肉卖完，期间，卢晓晓还抽空去集市买了颗酸菜，又去香料铺买了桂皮、八角、香叶等香料，这些都是里正娘子给了钱的。

回到家已接近未时，卢晓晓略微歇息了一会，就拿着酸菜和香料往里正家去了。