但让她没想到的是，在场被食客挑食毛病困扰的并不只有她……

“成泽先生，您看看吧，这是这两天的学生意见簿，大家都反应不想吃蔬菜了，尤其是茄子，真是被全面抵制，还有肉菜，说老吃汉堡肉，炸猪排和烤牛排有些腻，有没有新菜式，哦，还有，普遍反应天妇罗的调味有些淡……”

叫成泽的年轻男人，摘下头上的厨师帽重重叹口气，“这要怎么改啊，唉，我主修的是传统日料，这帮小鬼头不是刁难我嘛，哎？我父亲过来了吗？”

“成泽老先生大概还要一个小时才能到，您看我们今天的菜单还要换吗?”

雪奈在一边默默听完，摘到手上的一次性手套，把切完的五花肉冷水下锅加葱姜蒜味淋（日本料酒）。

等待开锅的功夫，她径直走到叫成泽的年轻男人跟前，轻声问，“请问这两个灶台可以借用吗？半小时就好。”

她指着紧邻她灶头，旁边的两个空闲位置。

“额，你是……？”

雪奈又自我介绍了下。

“那可以，你用吧。”成泽挺好说话，一张圆方脸浓眉大眼的，看着是个老实人。

雪奈点点头，“我想用些茄子。”

“哦，你用，诶？茄子，你要做茄子？”

雪奈点点头，兀自走开。

茄子挺好，清热、活血、消肿，不但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，还有助于降低胆固醇、保护心血管，延缓人体衰老。

雪奈取来茄子，一部分对半切，另一半改刀切块，切完统统上锅蒸。

这期间也不忘操作她的红烧肉。

成泽一开始不以为然，但余光却一直关注着她。

几分钟后，他改为直接站在她身后。

她做饭的流程很不寻常，像是中华料理。

雪奈不管他的动向，专注自己手头的活计。

她要做茄子，一个蒜茄子，一个肉沫茄子。

日本厨房里最不缺冰，对半切的茄子蒸完，撒盐装保鲜袋放冰块上快速冷却。

期间准备蒜茄子的料汁，蒜末，醋，味精不要替换成鱼露，哦，再切一点生香菜。

然后是肉沫茄子，她突然大剌剌的转身，隔着长长岛台，备肉料的帮厨给她些他刚刚搅的猪肉。

“茄子吃油，肥瘦相间的猪肉碎刚刚好。”她喊了句，不知道是说给帮厨听还是成泽。

热油，倒入肉沫，此处应有中国酱料特产豆瓣酱，但没有，那……用酱油也很好，日本的酱油制作标准要求高，味道也不错。

相比放酱，放酱油实际更清爽些，更符合日本人的口味。

但即便这样，成泽依旧忍不住提出质疑。

“调料会不会放太多，盖住食物的本味。”

雪奈不以为然的撇撇嘴，“调料本来不就是为了调味吗？”

“虽然重油重盐确实会给身体带来负担，但是什么都有个用量，我这点调料对于他们这个年纪的孩子来说，完全没问题，代谢的掉的，请放心。”

“他们……孩子？”成泽勾着脑袋打量她，“请问你几岁？”

“15。”

“哦，呵呵。”明明她更小一些吧，还孩子呢，成泽颇觉有趣。

肉沫茄子出锅，蒜茄子拌好，另一边红烧肉的香味也开始初闻端倪。

雪奈主动让成泽尝了两道茄子，他首先对蒜茄子的味道惊为天人。

肉沫茄子是他没吃的口味，只觉满口生香，但确实稍微有些腻，是他常年清淡饮食还有专业审美的缘故。

“这个肉沫茄子很下饭，可以跟学生说让他们配饭吃，蒜茄子可能有口气，含一口牛奶漱口吐掉能缓解蒜味。”

“额……吐掉？”成泽有些表情有些呆愣，“必须要吐掉。”

“哦……”雪奈翻个白眼，顿觉这人有些呆，“您要是不嫌弃自己咽了也行。”

“啊，哈哈哈，这样啊……”成泽反应过来开始大笑不止，突然被人一巴掌拍到后脑勺上。

“臭小子，傻笑什么，丢人现眼，一边去。”一个五十岁左右的矮小老头突然从成泽身后冒出来。

“额……父亲，您来了。”

“哼。”小老头撇他一眼，走到雪奈身边。

看了看案桌上两盘茄子，“小姑娘，这是中华料理。”

“啊，嗯，就是简单的家常菜。”

老头子自己拿筷子挨个尝了，也没说别的，只点点头，“嗯，家常菜。”

然后他指向另一口锅，“那是什么？”

“红烧肉。”

“哦，那你继续。”

雪奈一脸莫名，继续照顾她的菜，先把小油菜焯了下水，放食用油的时候老头问她做什么用。

“蔬菜焯水放油，颜色不会变暗，会更绿。”

“哦。”

有了多余的灶头，红烧肉不急着出锅，可以再炖的的久一点更软烂。

跟食堂人打听过，篮球部的人一般都十二点左右过来，她瞅准时间，开始做虾仁冬瓜汤，和番茄炒蛋。

出锅后，大小成泽先生又都尝了尝。

红烧肉出锅的时候，小成泽，挨近她悄悄说，“你做的我们都看到了。”

他脸上有一丝不好意思，“我想加到学校食堂菜谱里，你是否允许？那个……我可以出购买菜谱的报酬。”

似乎没想到他会这么说，雪奈楞了下，而后想到日本这边对传承的注重，她恍悟，然后失笑的摆手，“报酬就不用了，这个在中国几乎很多家庭都会做，算不得什么。”

听她不要报酬，小成泽的表情反而更严肃起来。

“小姑娘，你是中国人？”大成泽突然问她。

“我有四分之一的中国血统。”雪奈垂下眼睛，语气平静，“我母亲在中国。”