因为做点心和糕饼需要大量的时间和人力,唐风顾虑如果在宴会当日与菜品一起做会影响菜品的质量,所以她吩咐厨房可以先将点心和糕饼做出来。厨房担心提前做出来放久了不新鲜,影响口味,但唐风坚持如此安排,玲珑知道她的本事,便暗示厨房不用担心这些小事,照夫人的指示做即可。
唐风之所以要他们提前将点心、糕饼等白案先做出来,主要是因为姜家的糕点与别家的不同,这些糕点不但在造型上极讲究、极精致,需要花大量的时间,而且个头还小巧玲珑,孩子们可以一口一个,方便品尝。除此以外,姜家的糕点造型多种多样,不同的造型代表不同的味道,它们既好吃又好看还小巧,一匣子点心果子没有一个是重复的,甚至再来两匣子都重不了。据说好些王公贵族都不正经吃饭,喜欢拿糕点当主食,因此这个可不能备少了,必须得准备充足。
巴诚“采购”了大量的瓜果等物资回来,厨房以此为原材料集中精力在宴会前几天做了足量的糕点,一做出来就被送到上房去了,仆人们不禁猜想,许是上房有大冰鉴,可以保鲜?对于这种猜测,唐风表示绝对不承认这种糊涂的想法出自自家仆人的大脑,他们也不想想,好多糕点果子都是不能冰的,冰了就不好吃了。(玲珑:要不告诉大家,夫人你是个神仙如何?)
其实唐风不知道,仆人们不仅猜想上房有大冰鉴,而且还对其他很多东西都进行了猜测。比如酒,除了上次在汉中买的黑米酒以外,还有在巴郡的时候,巴总管买了好多好吃的果子回来(其实是空间里果子产量太多,假借巴诚采购的名义转运出来的),夫人让做成了果酒,大半年过去了,酒香应该更加醇厚了吧。不过,那些酒好像在巴郡没有带过来,毕竟谁会没事儿带这么多酒水上路呢,又不是做生意,想是夫人已经派人回去取了,也不知道还赶不赶得及。(唐风:嘿嘿!空间真是个好东西,值得拥有。)
话说唐风不是不喜欢喝酒吗?弄这么多酒干什么啊!唐风呵呵一笑,虽然我不喝,但是有人喜欢喝呀,这些酒用来招待客人绝对是杠杠的。再说这些果子的产量这么高,堆在空间里尽管不会坏,可也挺浪费的。说来也怪唐风对果树的产量没有一个明确的认识,谁见过为了自家吃点果子就种几十棵树的?而且还是几十种水果,每种都种了几十棵树!何况买的种苗和种子都是高产良种,在空间里用灵泉水一浇灌,辛勤的小蜜蜂再飞过来采蜜授粉,又几乎没有病虫害,树上结的果子直接压弯了枝条,你说这果子能吃得过来吗?咦?果子!咱家可以开水果店啊,别的不说,数量和质量都有保证。
至于上菜的方式唐风借鉴了曲水流觞的创意,在空间里选了一株应该不怎么值钱的大树,把水分充分抽干,让木匠修整了一下造型,在树干上挖了一条长长的、弯弯曲曲的水槽,接着用水管引来流水,除了主菜以外的其他菜品分成小份装在小碟子里再放在船型的托盘上面,随着水流流到每个座位前,客人看上哪个菜品想尝一下叫侍女取来即可。