反正最终的馅料和书上的不说略有相似,只能说毫无干系,不过问题不大,能吃就行!
于是煮粽叶,找麻绳,包粽子。
杨秀被一群人围在中间。一对对乌黑的眼珠子盯着,她莫名的有些紧张。赶紧又细细看了一遍书上的讲解,这才拿起两片叶子,在手心折成一个锥形,往里边装上黄黏米,红枣花生,压紧实,然后把叶片折过来盖上,到了这一步就放佛无师自通了,很顺利的就包成四个角的小粽子,然后用麻绳绑住,就成了!!!
众人只见杨秀手指翻飞间一个精巧的小粽子就成了,顿时以胡玉凤和秦倩为首,争抢着要尝试。
杨秀笑着给一人发了两片,在旁边指导。这玩意儿看杨秀做起来容易,自己上手就发现并非如此。尤其是勉勉强强到了折的阶段,莫说四个角,胡玉凤连一个角都费劲:
“算了算了,秀儿你包,我包不来……”胡玉凤第一个放弃。
紧接着秦倩,秦钰都纷纷投降,只有李兰花和秦芳认认真真包成了,尤其是李兰花包的,瞧着比杨秀的还精巧。
“嫂子,可以啊,你包的这个好看……”
“就是,你瞧瞧这棱是棱角是角的,哎呀,都能拿去卖了……”
说者无心听者有意,李兰花心里一动。
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几个凑热闹的看了一会儿就没有兴趣了,屋里只剩李兰花和秦芳帮着杨秀包。
“秀儿,你包粽子是准备在摊子上卖吗?”李兰花试探道。
“不是,二婶见两个孩子嚷嚷要吃,才说包来自家吃的……”
“那你们以后摊子准备带上粽子吗?”李兰花又问。
“不啊,麻花两个人都忙不过来,带粽子干啥。再说粽子就是端午吃,平时也没人买啊!”杨秀笑道。话到这里她已有察觉,见李兰花讷讷不言,便干脆开口道:
“嫂子你是想做些来卖?”
李兰花见杨秀开口,有些不安地点点头,又赶紧补充道:“我都是跟着你学会的,你要卖的话我肯定不跟你抢……”
“什么抢不抢的,这又不是什么复杂手艺,只不过咱们这边没人做罢了。嫂子你要卖的话今晚就做好,刚好明儿我们去集上,咱一起去试试……”
杨秀说的是实话,粽子就是打个信息差,吃个新鲜。自家麻花生意稳定,现在最需要的是稳扎稳打不断创新,而不是看什么新鲜都去插上一脚。
反倒是李兰花,她是个老实本分的,也是个可怜人。虽说秦文正在外面路子广,可钱都握在他手里,李兰花买个针头线脑都得伸手要。
如果能帮她一把,也是个善事。
李兰花见杨秀坦率认真,便越发内疚不安,她看了看杨秀:“这……我就是突然想到……我能行吗,要不你卖吧,我给咱包,就像以前麻花那样?”
“嫂子,你别小瞧自己,这有啥不行的。万事开头难,第一天你就让芳芳或者倩倩陪着,明儿刚好周日,等开了头再看,也就那么回事儿……”
秦芳在旁边安安静静的听着,此刻抬头温声道:“妈,既然我二婶说了,那明天我陪你试试……”说完又转头对着杨秀真诚道谢:“二婶,谢谢你了,本来用着你的手艺就很不好意思了,你还鼓励我妈……”
“啥谢不谢的,方子是书上的,能挣钱靠的也是你们的手艺和汗水,再说,我最难的那几年都是你妈帮我,一家人互相帮忙罢了,这种话以后别说了。”杨秀想起往事有些感慨。
“嗯……”秦芳低低应了一声。
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人多力量大,也就二十来分钟,三人就包好了四十来个粽子,李兰花母女要准备第二天的货,就先回去了,杨秀则按照书上说的煮粽子。
这会儿才十一点,按照书上说的煮开以后,小火慢煮四到五个小时。看到这一步杨秀心里闪过一个念头:幸好自家不准备卖粽子。不说得半夜起来连包带煮,第二天还能不能搓的动麻花,就是这四到五个小时的熬煮,家里都腾不出来一口锅!
下午四点,粽子连泡带煮的总算能出锅了。一掀锅,一股粽叶清香幽幽入鼻,然后就是黏米的米香,红枣的甜香,反正闻着就是香!
一家老小瞬间围了过来,都顾不得烫手,一人先抓了一个。